Jump to content

Tips på bra receptlänk


mickel

Recommended Posts

http://web.telia.com/~u34602711/

En mycket bra sida som innehåller många bra recept.

Provade älgfilé i ädelostsås ikväll och jag har svårt att finna ord för hur gott det var :D. Vi tog ej bakad potatis utan frun svängde ihop en krämig gratäng istället. Drickat blev det billiga men ack så goda La Chasse.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Provade även vildsvinsfilén i ädelost igår kväll och jag lovar att det blev soprent i grytorna. Kan varmt rekommenderas.

Förrätten var enkla snittar av rostat bröd med skagenröra på och till det kall Mariestads pils. Varmrätten ovan sköljdes ned med Koonunga Hill. Efterrätten var oxå väldigt enkel, punschspritsad *gammaldags* gräddglass med kaffe till, jummi! :-*

Link to comment
Share on other sites

Guest Telgetok
Provade även vildsvinsfilén i ädelost igår kväll och jag lovar att det blev soprent i grytorna. Kan varmt rekommenderas.

Förrätten var enkla snittar av rostat bröd med skagenröra på och till det kall Mariestads pils. Varmrätten ovan sköljdes ned med Koonunga Hill. Efterrätten var oxå väldigt enkel, punschspritsad *gammaldags* gräddglass med kaffe till, jummi! :-*

Låter gott :D Vänligen beskriv mera i detalj....hur ni gjorde med ädelostsåsen,till att börja med vilken ost?

Link to comment
Share on other sites

Låter gott  Vänligen beskriv mera i detalj....hur ni gjorde med ädelostsåsen,till att börja med vilken ost?

Bryner filén först, salt o peppar. Sedan får den ligga till sig i en skål med lock. I med grädde, soja, viltfond, Kvibille ädelost, peppar och salt i stekpannan. Rör ihop till en smaskig sås och smaka av. Sedan skär jag snitt genom filen som nästan går igenom, lägger den i stekpannan med såsen och toppar med mera Kvibille. Får sedan sjuda till köttet är klart. :-* :-* ;)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.








×
×
  • Create New...