Hoppa till innehåll

Dagens rätt


qvarnhill

Recommended Posts

Snabbis i köket.

JAA!

Näj. Näj. Mat.

(xxx)

Stekte lite pot, lök, valda styckdelar av rå, grädde å nå grönt. /P

Dagens.JPG

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Kände för en varm god soppa och vips så blev det korvsoppa, plugg + vitkål + morot + gul lök + grönsaksbuljong tärning och kronan på verket Dahlmans Wienerkorv från Åland

DSC_0093.thumb.JPG.04c39fe7424dbfbb0ec8cbd4201f7bb7.JPG.

  • Like 2
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

OK, fuskar lite här nu, dagens är faktiskt inte intagen ännu men när väl så är fallet kommer jag att vara proppmätt och orkar inte ens skriva... Bjuds på ett riktigt "posh" julbord idag á 650:-/kuvert... Utgår från att det är julbord med det man vill ha så vad jag åt lämnar jag åt vars och ens egen fantasi! Utgår från att det var löjligt gott med hänvisning till priset!

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

35 minutes ago qvarnhill sa:

OK, fuskar lite här nu, dagens är faktiskt inte intagen ännu men när väl så är fallet kommer jag att vara proppmätt och orkar inte ens skriva... Bjuds på ett riktigt "posh" julbord idag á 650:-/kuvert... Utgår från att det är julbord med det man vill ha så vad jag åt lämnar jag åt vars och ens egen fantasi! Utgår från att det var löjligt gott med hänvisning till priset!

Bror, jag kommer utsättas för liknande behandling, således har ätandet hållits till minimum sen frukost. :cool: 

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

34 minutes ago tecno sa:

Dagens kulinariska, fullkorns pannkaka på surdeg med lite gott till

 

DSC_0097.thumb.JPG.5b05979029318acf94987d485756249a.JPG

Äppelmos? o vad mer?:thumbsup:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Jahaja, vart en portion korvsoppa från senaste koket som fick besöka micron + ett par knäckemackor med lite leverpastej som sköljdes ner med årets senate chateau du muu = mätt gåbbe :)

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Stekt vildsvinsfalu med stuvade morötter och purjolök. Skumt ljus, påminner lite om en bordell... Det är bara den traditionella adventsstjärnan i papper som skummar till ljuset, julen är nära vet ni!

397232532_falumortterpurjo.thumb.jpg.be0b1a9cbc2151967f7f67ab03a993c9.jpg

  • Like 2
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Gjorde svampsoppa med sandsopp. Enligt några svampforum ska torkad sandsopp vara substitut för stenmurkla. Nå soppan går att äta men var murkelsmaken finns i sandsopp överlåter jag till andra att bedöma men nu har jag testat i alla fall.  Men sandsopp innehåller den femte grundsmaken umami och med lite aromat i soppan plockar man fram mer av den. Tror inte att jag plockar så värst mycket mera sandsopp så länge skogarna är fulla med Kalle Johan under höstarna.  

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Fick tag en billig skinkstek som rappt skars ner i bitar och i en het gjutjärnsgryta där dom fick sällskap av morötter potatis lök och bruna champinjoner och kokat några timmar DSC_0265.thumb.JPG.f15d7670f388c084e514097c16590270.JPG

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

På 2018-12-01 at 17:47 tecno sa:

Dagens kulinariska, fullkorns pannkaka på surdeg med lite gott till

 

DSC_0097.thumb.JPG.5b05979029318acf94987d485756249a.JPG

Eller lite gott med pannkaka till...?

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gäst
Svara på detta ämne ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Läser
  • Användare som läser detta    0 medlemmar

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.
×
×
  • Skapa ny...