Hoppa till innehåll

Dagens rätt


qvarnhill

Recommended Posts

På 2019-03-22 at 20:54 Mulle mek sa:

Och nu är det provsmakat på riktigt.

Fullkornsspagetti, parmesanost, vitkålssallad och ett glas rött.

Gott gotti gott gott?

20190322_195441.jpg

 

På 2019-03-23 at 13:41 Mulle mek sa:

Fortsätter på inslagen väg idag. Samma gryta. Annat innehåll, Ärtsoppa i storkok på G.

2 Kg ärtor och 1,5 Kg rimmat fläsk, 8 gula lökar buljongtärningar i lagom mängd (kött, oxe och grönsaks) Timjan och Mejram.

Ska koka så det ligger ett rejält lager med smällt fett från fläsket överst och löken i princip är upplöst i soppan.

Och när man ändå är fjättrad i köket så blir det pulled beef på 3 Kg högrev20190323_114728.thumb.jpg.729e49eea49c599277e7cc02913be8c4.jpg

20190323_121409.jpg

20190323_154201.jpg

Ja efter de där grytorna borde du vara mätt.:whistling:

  • Haha 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

13 minutes ago tecno sa:

Bidde en snabbis hemma idag, cheeseburgare med tillbehör.

En snabbis är aldrig fel ? och en cheeseburgare är gott det med ?

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Kvällens kulinariska, tonfisk - lök - rysk salami - rökt skinka - rikligt med ost, pizza kit Favorit som faktiskt smakade gott.


DSC_0257.thumb.JPG.389028c908ecbfc6470e5cff1e9a3f91.JPGDSC_0258.thumb.JPG.47622daa6874c97ee508a97045eaa8e8.JPG

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

 Strimlade upp ca kilot älghals som blev till en ’gryta-ish’ och intogs ute i värmen. /P

Dagens.JPG

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Idag blir det älgkalvsköttgryta med jasminris, sweet chili sås o wokgrönsaker. :)
Givetvis är det kocken i hushållet som tillagar denna delikata maträtt! :)
Alltså jag! :thumbsup:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Håller på att äta undan lite i frysen så det trillade fram ett paket vildsvinsrev från 2015 ? men de såg bra ut och luktade ok så dom fick en runda i kastrullen för att avslutas på webern med en glace. Visst vildsvin vinner inget på 4 år av lagring men det smakade inte heller illa ?

marinerade även till tunna skivor vildsvinsskinka med lite asiatisk touch som backup till reven som blev grymt bra

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Road kill lasagna! 
Lasagnen blev mycket smakrik fast vi glömde vitlök! :-)

Trafikälgen från ett par veckor tillbaka hamnade på middagsbordet både igår och idag. Igår som gryta och idag som lasagne.
Körde grytbitarna direkt från frysen 8 timmar i vakumpåsen i sous viden innan jag brynde på dem och gjorde gryta. Blev mycket mört och fint!

 

20190414_181418.jpg

20190414_181621.jpg

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

På 2019-04-02 at 19:28 Daltorpet sa:

En rejäl burgare på gås/ank/kaninfärs samt linderödsbacon. Lite lök cheddarost och maxdressing. Ett par sådana här så blir man nästan mätt?

20190402_192504.jpg

Hur äter du den där? Lager för lager? Eller är du som en orm i käkarna och kan gapa hur stort som helst...? ?

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Själv gjorde jag morgondagens middag idag.. Kålpudding... Svärdottern kommer på besök i morgon och kålpudding stod på önskelistan.. Hon formligen älskar kålpudding! Jag såg henne äta det till frukost första gången jag bjöd på det och det blev över...? Frukost..

 

received_2256447451338697.jpeg

  • Like 1
  • Thanks 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

57 minutes ago shamani sa:

Hur äter du den där? Lager för lager? Eller är du som en orm i käkarna och kan gapa hur stort som helst...? ?

Haha kombination mellan att pressa ihop den och ormkäkar?

  • Haha 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

16 hours ago Daltorpet sa:

Haha kombination mellan att pressa ihop den och ormkäkar?

Förstår det som att det är till att vara "stor i käften"... ??

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Karl Johan, trattisar och sandsopp. Höstens överflöd förgyller upplevelsen långt in på nästa säsong. Idag gjorde jag ett tappert försök att vara nyttig med en blomkålssoppa. Det gick bra ändå tills jag "tappade" en sådär trehundra gram färskost i grytan.  Men jävlar vad gott det blev med en grabbnäve trattisar och lite lök. Ligger på rygg och inväntar döden som en befriare. Helskotta vad mätt jag blev. Det blir goda frukostar ett tag framöver.

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Beredde plats i frysen å gjorde slut på de sista jule-köttbullarna. /P

dagens.JPG

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gäst
Svara på detta ämne ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Läser
  • Användare som läser detta    0 medlemmar

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.
×
×
  • Skapa ny...