Hoppa till innehåll

Dagens rätt


qvarnhill

Recommended Posts

Bruna bönor med stekt fläsk är ju alltid gott, kanske lite extra gott idag efter en smått vulgär tillställning i fredags... Sju vuxna karlar som svullar i sig prima, svensk oxfilé för 1500:- :o

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Stekt lax, grönsaker, potatis med en kall gräddsås till. Till efterrätt blev det färska jordgubbar med grädde och lite socker. Mmmmm! :wub:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Fick en öring i söndags som har fått dra salt till idag. Den slank ner med lite potatis en en extra klick smör och en rejäl skvätt citronsaft över.

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Inhandlade en tysk paj på Lidl idag... Det är inte så mycket mat i den, men den är väldigt god. Smak på denna var ost och lök.. Gott. :)

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Sill och päror här med. Dock ingen nubbe när barnen är med. 

Ikväll ska jag varmröka en laxsida på grillen. Och baka ett surdegsbröd som står och jäsen nu.

  • Like 2
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Är det någon här inne som blir så illa dragen av en pilsner så ni blir en fara för era barn eller totalt personlighetsförändrad eller inte kan prata?

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

18 minutes ago sidelock sa:

Är det någon här inne som blir så illa dragen av en pilsner så ni blir en fara för era barn eller totalt personlighetsförändrad eller inte kan prata?

Säkerligen inte, men det är en glidande skala. Med tonåringar i huset känns det bra att försöka föregå med någon form av gott omdöme, dessutom ska jag köra bil om ett par timmar. 

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Lax på saltbädd med potatis haricote verts och hollandaise.  Med sex timmar till nästa skift känner jag inte mera midsommarkänsla än på pumpelisen i februari när jag sitter i mitt Pompeji i köket och äter. Även om det var jäkligt gott!

20170624_112730.jpg

  • Like 2
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

3 hours ago Nils l sa:

Lax på saltbädd med potatis haricote verts och hollandaise.  Med sex timmar till nästa skift känner jag inte mera midsommarkänsla än på pumpelisen i februari när jag sitter i mitt Pompeji i köket och äter. Även om det var jäkligt gott!

20170624_112730.jpg

Det där är sparris. :huh:

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Det har du jävligt rätt i. :blink: Men så kan det bli när man fiskar lax efter nattskiftet och sedan ska laga mat.

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Insåg att det var lite ont om grillvänliga bitar i frysen så det blev lite blandade slattar tamgris och vildsvin. Till det kroketter och blå band påsbea.

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Sill och potäter (med nubbe) på fredag em. Grillad laxsida på kvällen, med sallad och hembakt bröd. 

Blev inget fylleri på någon och dottern var nykter. 

Idag åt vi rester av sillen till lunch. Blev lite fika innan hemfärd. Ingen alkohol på någon idag. 

Har inte hunnit med middag idag... Blir macka, te och ett äpple strax. :)

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Just smakat av den gravade laxen. Helt säker på att det ska gå att göra någonting riktigt gott av den. Gravad på gammalt vis så att den blir fast i köttet. Gillar inte modern gravning där fisken är rå i konsistens.

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

10 minutes ago Nils l sa:

Just smakat av den gravade laxen. Helt säker på att det ska gå att göra någonting riktigt gott av den. Gravad på gammalt vis så att den blir fast i köttet. Gillar inte modern gravning där fisken är rå i konsistens.

Hur gör du laxen? :)

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Kebabspett i briochebröd... Så gott! 

Nu ska det bli rabarbersoppa till efterrätt. Hoppas den blivit kall i kylen. ^_^

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gäst
Svara på detta ämne ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Läser
  • Användare som läser detta    0 medlemmar

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.
×
×
  • Skapa ny...