Bäverjakt

[WestCoast]

Påsk skall jag försöka åka ut

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

[BollnäsViktor]

Dianas stigar-Bäverjakt får tillsammans med några kalla göra min lördag kväll

[tdcboy]

Jag tog en sväng till den tilltänkta "Bäver-ån". Den var snötäckt, istäckt och som det där såg ut blir det ingen bäverjakt där iår. MEN... Döm om min förvåning när det vid ett litet hål i isen ca 100 meter framför mig, där jag kommer farandes på skidorna, hasar sig fram en BÄVER!! Helt otroligt tycker jag med tanke på is, snö och kyla. Att den ens hittade det där lilla hålet i isen! 

Jag skidade dit och kikade och det var hasat och trampat som bara den där. Och den hade gnagt på varenda kvist i närheten. Hoppas det hinner bli vår innan jakttiden tar slut. Det är sån härlig känsla att sitta vid älven/ån och känna vårkänslorna. Bifogar en bild på en snötäckt hydda, bara för att få upp lite stämning! 

[killer_mouse]

tvivlar inte att bävern har gjort det hålet själv i isen

 

varför ska det bli vår när du har hålet att vaka vid

[Teffek]

Nu har dom vaknat här.

[tdcboy]

Nog kunde jag vaka vid hålet, men jag väntar hellre in våren! En helt annan upplevelse än att enbart stirra på ett ensamt litet hål i en å... Men alla får göra precis som de vill! Tycker jag i alla fall... 

[V70]

Det ska bli premiärjakt ikväll för det här året. Jag var nära att köra över en bäver igår eftermiddag vid kl16 med bandfyrhjulingen

 

Dom har  hål i backen där dom går upp när isen ligger! Det har varit en väldig aktivitet där nu

[lsjonsson]

Det ska bli premiärjakt ikväll för det här året. Jag var nära att köra över en bäver igår eftermiddag vid kl16 med bandfyrhjulingen

 

Dom har  hål i backen där dom går upp när isen ligger! Det har varit en väldig aktivitet där nu

 

Då önskar man dig skitjakt ikväll då.

[lsjonsson]

Hur gick det för Bamse igår? Var du ute o spanade in bäver?

[V70]

 Ja jag var ut en sväng men ingenting jag han inte sitta så länge heller . Det var en som skulle komma och köpa mört!

Hur gick det för Bamse igår? Var du ute o spanade in bäver?

[lsjonsson]

Ok! Dom kommer vad tiden lider.

 

Många sysslor.

[Slaktarn]

Ligger vinden rätt och du inte visar siluetten så upptäcker bävern dej inte. Ligger den i vattnet när du skjuter så är det headshot som gäller om du vill ha den. Den bör vara vänd mot dej eller från dej, samt ligga still inom rimligt avstånd. Annars är det ett väldigt svårt skott och du kanske bör avvakta om den ska gå upp på land med risk för att det blir utom synhåll.

Men mitt bästa tips, ta gärns skinnet eller skallen men undvik köttet så till vida du inte har för avsikt att röka det. Jag vet att många inte håller med mej i detta men jag har provat orökt bäverkött en gång och kunde konstatera: Rats, not my kind of meat.

Nu för tiden tar jag inte upp en bäver ur vattnet, tyck gärna att det är oetisk men mitt ända syfte är att jaga bäver förutom att det är en trevlig jaktform är att vara markägare till lags och minska det ständiga tjatet om att dom måste bort.

[Teffek]

Ta upp bävrarna, ta ur dom och ring mig jag har inte långt till örebro.

 

Rökt bäverkött tycker jag smakar skit rent ut sagt, däremot i gryta är det hur gott som helst.

[lsjonsson]

Ta upp bävrarna, ta ur dom och ring mig jag har inte långt till örebro.

 

Rökt bäverkött tycker jag smakar skit rent ut sagt, däremot i gryta är det hur gott som helst.

 

Det går även bra at ttorka precis så som jag torkar ren- o älgkött. Det bästa är om man tar bort benen i lårköttet innan man lägger det i saltlag.

[Slaktarn]

Ta upp bävrarna, ta ur dom och ring mig jag har inte långt till örebro.

 

Rökt bäverkött tycker jag smakar skit rent ut sagt, däremot i gryta är det hur gott som helst.

Helst tar jag inte i dom, tycker det är halväckliga djur. Men du kan får kordinaterna

Det har jag inte provat men mkt möjligt om man kokar bort all aspsmak med hjälp av indiska hokuspokusstarka kryddor en längre tid

Bara tanken på att bävern är koprofag och ibland skiter på sin egen svans för att förse sej med delikatessen igen gör att gaffeln börjar göra motstånd en decimeter från truten.

Sure, det gör en hare också men det är inte heller min favoritföda.

[V70]

Ja dom gör ingen skada där dom är framme nu heller dom kan inte dämma upp ån . Och kommer det nån gästjägare från södern måste ju dom ha lite och sikta på

 

Och det är snö upp till låren efter ån ett h.....te att gå i

Ok! Dom kommer vad tiden lider.

 

Många sysslor.

[lsjonsson]

Helst tar jag inte i dom, tycker det är halväckliga djur. Men du kan får kordinaterna

Det har jag inte provat men mkt möjligt om man kokar bort all aspsmak med hjälp av indiska hokuspokusstarka kryddor en längre tid

Bara tanken på att bävern är koprofag och ibland skiter på sin egen svans för att förse sej med delikatessen igen gör att gaffeln börjar göra motstånd en decimeter från truten.

Sure, det gör en hare också men det är inte heller min favoritföda.

 

Torka du bäverlår så finns ingen aspsmak i köttet. Jag kan lova dig det till 100 % om du följer receptet.

Titta en bit ner i länken i tråden men där har jag kvar benet 

http://www.jaktsidan.se/ipb/topic/3202-saltlag-foer-torkning-av-aelgkoett-med-bilder-nu-ocksaa/page-5

[Mirva]

Är det inte sent att hänga ut ett bäverlår nu ? eller fryser du det till nästa vår?

[strävhår]

Slaktarn, du gör inte skäl för nicket

[lsjonsson]

Är det inte sent att hänga ut ett bäverlår nu ? eller fryser du det till nästa vår?

 

Jag har själv inte provat att hänga något kött den här årstiden men jag har god lust att experimentera. Man vet ju aldrig förrän man har provat.

Den här landsänden går säkert bra ännu för vi har -grader på nätterna ännu och några +grader dagtid.

[Mirva]

Nja, först ska bävern skjutas, alla har inte öppet vatten än, sen ska den saltas, känns som om det blir maj innan den kommer på tork. Tror nog det är bättre att frysa in och torka nästa vår

[lsjonsson]

Nja, först ska bävern skjutas, alla har inte öppet vatten än, sen ska den saltas, känns som om det blir maj innan den kommer på tork. Tror nog det är bättre att frysa in och torka nästa vår

 

Ja visst ska den det! Ja, så gjorde jag när jag provade att torka ett lår. Sköt -08 och torkade -09 men man ska inte torka med benet i för det var liksom lite rött längst in mot benet.

[Teffek]

Helst tar jag inte i dom, tycker det är halväckliga djur. Men du kan får kordinaterna

Det har jag inte provat men mkt möjligt om man kokar bort all aspsmak med hjälp av indiska hokuspokusstarka kryddor en längre tid

Bara tanken på att bävern är koprofag och ibland skiter på sin egen svans för att förse sej med delikatessen igen gör att gaffeln börjar göra motstånd en decimeter från truten.

Sure, det gör en hare också men det är inte heller min favoritföda.

 

Kaffe är en bra krydda till bävergryta.

[Slaktarn]

Slaktarn, du gör inte skäl för nicket

Haha, jag förstår din poäng och erkänner välvilligt att jag aldrig kommer att bli någon vidare bäverslaktare. Jag flådde en för 15 år sen och det gick inte speciellt bra vad jag kan minnas. Det är boskap som är lite mer mitt arbetsområde men även ätbart vilt av typen klövdjur som kan få min mage att skrika efter kött. Något som en gnagare aldrig kommer lyckas med

[Nobbe]

Sköt en bäver dubblé i går morse 

Det satt två bävrar bredvid varandra. Sköt den närmsta först, då simmade den andra ut i älven en sväng. Den låg kvar där ute i kanske en minut innan den började simma in mot stranden. Så det var bara att vänta in den, sakta men säkert så simmade den in och kliver upp på samma ställe och börjar tugga på en pinne, så PANG och det ligger två bävrar bredvid varandra med en meters mellanrum.