Hoppa till innehåll
https://www.Reservdelar24.SE


https://www.AUTOdoc.SE
lsjonsson

Saltlag för torkning av älgkött med bilder nu också

Recommended Posts

MagnusN

Tack! Jag kan tro det. :thumbsup: Det viktiga är att du runt i kärlet som köttet ligger i saltlag i så att det får den där gråa färgen runt om.

Ok! Jag har aldrig provat med hjortkött men det ska nog gå bra. Jag har torkat bäverlår en gång o det blev lyckat utöver ren o älg.

3åringen började morgonen med att fråga efter saltkött och blev missnöjd med förklaringen att det inte fanns något mer färdigt.

Dela det här inlägget


Länk till inlägget
Dela på andra webbplatser
lsjonsson

3åringen började morgonen med att fråga efter saltkött och blev missnöjd med förklaringen att det inte fanns något mer färdigt.

 

Hahaha! Rätta takter av barnet. :biggrin:  :biggrin:  :biggrin:

Nu vet du vad barnet vill ha till frukost i fortsättningen 365 dagar om året livet ut. :thumbsup:  :tongue:  :biggrin:

Dela det här inlägget


Länk till inlägget
Dela på andra webbplatser
stolle123

Nu har jag lagt köttet på tork.

en batch med saltlaken som tipsas i början av tråden, samt en med torrsaltat. 63g/100g.

 

nu återstår det att se. 

 

CCBD0FC5-F8A3-47CE-9684-6E454EA9C283.thumb.jpeg.235d824a90d6d3719f6fa0884f677586.jpeg62888FCA-A74F-4A37-8ADB-C2CCAA41ED6F.thumb.jpeg.4865e479ce354a26c1847bc160b82769.jpeg

  • Like 1

Dela det här inlägget


Länk till inlägget
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gäst
Svara på detta ämne ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Läser

  • Användare som läser detta    0 medlemmar

    Inga registrerade användare tittar på detta sida.

×
×
  • Skapa ny...