Jämta Publicerat Augusti 12, 2017 Share Publicerat Augusti 12, 2017 Kanske inte hör till den här tråden, men det är en hobby på sätt och vis och det har ju med mat och tillvaratagande att göra.. Förutom att traska i skogen och skörda, så har jag även en del små odlingar i mitt uråldriga växthus och det blir en del inlagd gurka Och idag kokade jag tomat-paprikapasta Tomaterna och paprikorna är lite sega och det är bara de små som börjat mogna än, men när resten kommer ifatt lär det bli en hel del som ska kokas och torkas Samt i paprikornas fall strimlas och frysas. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lsjonsson Publicerat Augusti 12, 2017 Författare Share Publicerat Augusti 12, 2017 3 hours ago Jämta sa: Kanske inte hör till den här tråden, men det är en hobby på sätt och vis och det har ju med mat och tillvaratagande att göra.. Förutom att traska i skogen och skörda, så har jag även en del små odlingar i mitt uråldriga växthus och det blir en del inlagd gurka Och idag kokade jag tomat-paprikapasta Tomaterna och paprikorna är lite sega och det är bara de små som börjat mogna än, men när resten kommer ifatt lär det bli en hel del som ska kokas och torkas Samt i paprikornas fall strimlas och frysas. Nu är rubriken ändrad så att den passar in på bär, grönsaker, frukt o svamp. Är det bra nu Jämta? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
erik.jader Publicerat Augusti 12, 2017 Share Publicerat Augusti 12, 2017 I Uppland, i alla fall i våra delar, är det så torrt i markerna att det är rent deprimerande att gå i skogen. Blåbären är väldigt sällsynta och hallonen små och torra. Inte en enda ätbar svamp har jag sprungit på. Tur att jag har ett körsbärsträd som är mig troget och levererar 50-60 liter varje år. Fem äpplen på fyra träd. Dystert. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Jämta Publicerat Augusti 12, 2017 Share Publicerat Augusti 12, 2017 Jag gjorde en kvällsraid på den enorma och uråldriga svartvinbärsbusken, så i detta nu puttrar saftomgång 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. Lars Publicerat Augusti 12, 2017 Detta är en populär post. Share Publicerat Augusti 12, 2017 Ett riktigt bra hjotronår plockade 10.5kg på 4timmar Blir en tur för att hamstra då med mindre hinkar inte speciellt praktiskt med 10l 3 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Dansken Publicerat Augusti 13, 2017 Share Publicerat Augusti 13, 2017 Jag har noterat att det är ofantliga mängder av rönnbär i år: buskarna bågnar av vikten av alla bär. Blir god gele' utav dessa till älgsteken Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Dansken Publicerat Augusti 13, 2017 Share Publicerat Augusti 13, 2017 Är det någon som behöver humle i år ? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
tecno Publicerat Augusti 13, 2017 Share Publicerat Augusti 13, 2017 59 minutes ago Dansken sa: Jag har noterat att det är ofantliga mängder av rönnbär i år: buskarna bågnar av vikten av alla bär. Blir god gele' utav dessa till älgsteken Blir väl en jävla massa snö i vinter om man ska tro det som sägs. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
mdef Publicerat Augusti 13, 2017 Share Publicerat Augusti 13, 2017 Hur fasiken gör du för att bli av m det riktigt bittra i rönnbären Dansken? Jag har har fryst, väntat tills de fryst på träden, men icke. Förra årets höjdareexperiment blev till slut rönnbärs- och äpplegelé. Men någon god rönnbär gelé lyckades jag inte riktigt med. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Dansken Publicerat Augusti 13, 2017 Share Publicerat Augusti 13, 2017 Det blir en mycket speciell smak. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
kkjon Publicerat Augusti 13, 2017 Share Publicerat Augusti 13, 2017 39 minutes ago mdef sa: Hur fasiken gör du för att bli av m det riktigt bittra i rönnbären Dansken? Jag har har fryst, väntat tills de fryst på träden, men icke. Förra årets höjdareexperiment blev till slut rönnbärs- och äpplegelé. Men någon god rönnbär gelé lyckades jag inte riktigt med. Det ska vara lite bett i rönnbärsgele. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lsjonsson Publicerat Augusti 14, 2017 Författare Share Publicerat Augusti 14, 2017 7 hours ago Dansken sa: Är det någon som behöver humle i år ? Du kan ju snart starta ett microbryggeri o börja med egen ölprodution. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lsjonsson Publicerat Augusti 14, 2017 Författare Share Publicerat Augusti 14, 2017 5 hours ago Dansken sa: Det blir en mycket speciell smak. Ja, det är det verkligen! Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
mdef Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 18 hours ago Dansken sa: Det blir en mycket speciell smak. 18 hours ago kkjon sa: Det ska vara lite bett i rönnbärsgele. Mm. Ok. Kanske ska smaka på någon annans innan jag dömer ut min då. Men det blir verkligen sourface om min Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Galne Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 Just now mdef sa: Mm. Ok. Kanske ska smaka på någon annans innan jag dömer ut min då. Men det blir verkligen sourface om min Helst ska frosten bita i dem så de blir mindre beska/sura, man kan frysa dem en kort vända... 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Finn Inge Vidare Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 På 2017-08-12 at 21:03 erik.jader sa: I Uppland, i alla fall i våra delar, är det så torrt i markerna att det är rent deprimerande att gå i skogen. Blåbären är väldigt sällsynta och hallonen små och torra. Inte en enda ätbar svamp har jag sprungit på. Tur att jag har ett körsbärsträd som är mig troget och levererar 50-60 liter varje år. Fem äpplen på fyra träd. Dystert. Tyvärr bräcker jag dig Erik, bor utanför Örebro och som sann gnällbältare med fem äppelträd tre plommonträd och ett päronträd i sin bästa ålder, ingen frukt alls Blåbär och hallon inget att skriva hem till mamma om... Har i mitt tycke hyffsade svampmarker normalt 30-50L kantareller, dessutom massor av trumpet och trattisar! Får kanske ihop 10-15L kantareller, men med trumpet och trattisar vete tusan, det måste komma mycket mer regn för att det ska bli nåt! Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
erik.jader Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 2 hours ago Finn Inge Vidare sa: Tyvärr bräcker jag dig Erik, bor utanför Örebro och som sann gnällbältare med fem äppelträd tre plommonträd och ett päronträd i sin bästa ålder, ingen frukt alls Blåbär och hallon inget att skriva hem till mamma om... Har i mitt tycke hyffsade svampmarker normalt 30-50L kantareller, dessutom massor av trumpet och trattisar! Får kanske ihop 10-15L kantareller, men med trumpet och trattisar vete tusan, det måste komma mycket mer regn för att det ska bli nåt! Två av äpplena ramlade ner i en regnskur häromdagen. Men jag hittade ett plommon som tröst. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
ÅlandsFilip Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 Hittar noll kantareller, men plommonträdet, svartvinbärsbusken och vita vinbärsbusken är sprängfulla. Nu idag kom det regn, men i övermorgon kanske man kommer sig ut en sväng. Bockjakten startar imorgon, så det går inte! Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
erik.jader Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 Det här nu ju bli rena rama gnälltråden om jag sätter igång. Blev inga röda vinbär för oss i år. Däremot för fåglarna. Rensade soprent på två stora buskar när vi var borta över dagen. De ska straffas. Är det någon mat på en koltrast? 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
vildmark Publicerat Augusti 14, 2017 Share Publicerat Augusti 14, 2017 Fyllde en bärkasse på 1h idag när jag och grabben var ute.. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lsjonsson Publicerat Augusti 15, 2017 Författare Share Publicerat Augusti 15, 2017 5 hours ago vildmark sa: Fyllde en bärkasse på 1h idag när jag och grabben var ute.. Härligt vildmark! Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
vildmark Publicerat Augusti 15, 2017 Share Publicerat Augusti 15, 2017 Kokar saft på krusbär..vinbär och fjolårets aronia som legat i frysen.. Förvällt svamp till frysen.. 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Jämta Publicerat Augusti 15, 2017 Share Publicerat Augusti 15, 2017 Traskade ut på gården och plockade nära nog 1 kg hallon från snåret jag har 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lsjonsson Publicerat Augusti 15, 2017 Författare Share Publicerat Augusti 15, 2017 2 hours ago Jämta sa: Traskade ut på gården och plockade nära nog 1 kg hallon från snåret jag har Du har det väl förspänt med hallonen där nere. Här har dom just börjat mogna o sedan beror det på hur plantorna står också. I söder- el. norrläge. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
mdef Publicerat Augusti 15, 2017 Share Publicerat Augusti 15, 2017 Vad heter de där vilda körsbären som vi har här? Är det kort och gott just det: "vilda körsbär"? Trädet vi har på landet har inte ett enda bär i år men hade en burk sylt jag gjorde på dem förra året. Det blir rätt syrligt men lägg i lagerblad och man får en fantastiskt god lite kraftigare sylt. Idag kom brorsdottern över med sticky brownies. Glass och lite av den sylten uppvärmd, så ... man behövde inte fråga igen! 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.