Bär- & svampplockartråden o tillvaratagande av frukt o grönsaker. Jaktsidans hamstrar.

[lsjonsson]

4 hours ago Nils l sa:

Gällivare med tjugo mils radie.

Blåbär i massor

Hjortron si sådär. Fast någon har hittat bra.

Vildhallon i massor.

Svamp till förbannelse 

Lingon väldigt fläckvis.

Du har det väldigt förspänt där uppe Nils!

[Nils l]

4 hours ago lsjonsson sa:

Du har det väldigt förspänt där uppe Nils!

Det är inte synd om mig. En abborrfile till och frysen exploderar utan hjälp av intro nobels uppfinningar. ?

[Ryberget]

På 2018-09-09 at 22:09 Jämtejägarn sa:

Hej, tänkte fråga alla hur de har gått med plockning och odling iår? Här i dalarna har de fram till nu varit snustort o tog en vända efterblåbär idag.. såg ett bär. Men har ett ställa där jag vet att dom växer o ska ta med far och hund förhoppningsvis i veckan o plocka till syltkok.

(Obs alla stavfel gjorda med flit)

Här i Borlänge finns det en del blåbär, men man måste hitta skuggiga sänkor för att dom ska växa. Bättre med lingonen. 

[Jämtejägarn]

53 minutes ago Ryberget sa:

Här i Borlänge finns det en del blåbär, men man måste hitta skuggiga sänkor för att dom ska växa. Bättre med lingonen. 

Visst är de så! I relativt tät tallskog har de här varit väldigt bra!

[lsjonsson]

5 hours ago Nils l sa:

Det är inte synd om mig. En abborrfile till och frysen exploderar utan hjälp av intro nobels uppfinningar. ?

Då är den full med andra ord!

[Nils l]

9 hours ago lsjonsson sa:

Då är den full med andra ord!

Fick åka in på jobbet och lämna tolv matbackar där för att de inte fick plats.

[lsjonsson]

4 hours ago Nils l sa:

Fick åka in på jobbet och lämna tolv matbackar där för att de inte fick plats.

Fy 17! Då har du fullt!

[nuke]

Skörden fortsätter, vintersquashen smakar lite som sötpotatis om man ugnssteker dem.

Även rivit, avvattnat (med potatispress) och paketerat 18 kg sommarsquash och i em ska vi plocka och förvälla majsen innan även de hamnar i frysen.

/M

[nuke]

Hälften ?

[lsjonsson]

3 hours ago nuke sa:

Hälften ?

 

Ska du gö grisarna med dom?

[nuke]

Funderade ett tag på att experimentera lite och byta ut en del av malten mot majs i ett ölkok men la ner det.

/M

[nuke]

Blev ca 100 kg äpplen plockade också. Har redan skickat iväg 200 kg till ett musteri som jag sen får tillbaka i bag in box, 0,6 l must per kg äpplen blir det om jag förstått det rätt.

/M

[lsjonsson]

49 minutes ago nuke sa:

Blev ca 100 kg äpplen plockade också. Har redan skickat iväg 200 kg till ett musteri som jag sen får tillbaka i bag in box, 0,6 l must per kg äpplen blir det om jag förstått det rätt.

/M

Glöm inte att mata älgarna med äpplerna för dom behöver all extra mat dom kan få inför vintern efter den här sommaren.

[nuke]

Hittade 1/2 kasse svart trumpetsvamp idag på fd jaktmarken. Ska stekas i olivolja med lite vitlök och serveras med spätzle och ett glas rött.

Jag förstår inte folk som får höstdepressioner ?

/M

[Nils l]

Om tio dagar lämnar jag lugnet i Gällivare för att åka ner och hälsa på morbror i Uppsala några dagar. Det blir nog en sväng till Örebro och hälsa på en kamrat. Det ska fyllas på med trattisar och trumpetsvamp om jag hittar.  Har inte planerat någon grisjakt i Qvarnhill Inn i år och lämnar nog allt som säger boom hemma den här gången. Kommer att kännas lite naket. 

[Ryberget]

I tisdags snickrade jag ihop en ciderpress här hemma. Nu är det bara ut och palla lite äpplen på nätterna, så är vi igång  

 

 

Fick inspirationen från en på tuben:

 

[Christian N]

cider eller äppelmustpress,

tittar jag på det han pressar i filmklippet är i varje fall jag oklar om det är jäst eller inte??

Jag kan inte med cider, men älskar must, konstigt eller hur?

Just det kul idé, då jag kommer att ha äpplen om typ 10-15 år så kan jag börja med att bygga en press nu, en blir klar lagom till det att den behövs. 

/C

 

[nuke]

Blev tydligen 137 l (46 st bag-in-box) must av mina 200 kg äpplen så nu lär vi slippa skörbjugg över vintern i alla fall.

/M

[Ryberget]

På 2018-09-21 at 13:17 Christian N sa:

cider eller äppelmustpress,

tittar jag på det han pressar i filmklippet är i varje fall jag oklar om det är jäst eller inte??

Jag kan inte med cider, men älskar must, konstigt eller hur?

Just det kul idé, då jag kommer att ha äpplen om typ 10-15 år så kan jag börja med att bygga en press nu, en blir klar lagom till det att den behövs. 

/C

 

Mustpress är nog närmare sanningen om en ska ha ett namn som innehåller produkten. Blev lite ställd när jänkarna kallade musten för cider, men kom sen på att det vi kallar för cider heter Hard Cider där borta.

Hur som: bygg en press! Fantastiskt gott med färskpressad must

[Nils l]

Bara dagar kvar till avresa söderut. Hur ser svamptillgångem ut i Uppsala och örebrotrakten? 

[qvarnhill]

2 hours ago Nils l sa:

Bara dagar kvar till avresa söderut. Hur ser svamptillgångem ut i Uppsala och örebrotrakten? 

Sådär i Uppsala, fortfarande väldigt torrt i "mina" skogar i alla fall...

[Nils l]

22 hours ago qvarnhill sa:

Sådär i Uppsala, fortfarande väldigt torrt i "mina" skogar i alla fall...

Men idag ska det komma en hel del enligt rapporterna.

[Nils l]

Fyra timmar sedan jag anlände till Uppsala. Hittade en sida på nätet med fyndställen av trumpetsvamp men imorgon blir det en tur med båten och jag vet att där finns svarta trumpeter om det bara varit nog blött.

[Nils l]

Ängsö: noll trumpetsvampar.  Tvigölingen: trattisar och gula men inga trumpetsvampar. Storvreta: trattisar och några gula men inte en enda trumpet trots fyra timmars rotande. Men det är svårt att vinna över svinen som bökar upp allt och till och med verkar käka mycel. Sju timmar i skogen gav en full svamptork.

 

[Nils l]

Med ungefär tio liter rensad färsk trattkantarell i korgen och fyrtio liter vinteräpplen  förklaras min bärsäsong härmed avslutad. Det har varit en fantastisk sådan.