Hoppa till innehåll

Tjälknöl med sous vide?


redtop

Recommended Posts

Jupp!

Det går bra. Har kört stek, fransyska, ytterlår av hjort och ren. Köttet direkt från frysen krydda i påse och sedan ca 14 timmar i 56 grader. Sedan 3 timmar saltlag.

Bon Apetitio!

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gäst
Svara på detta ämne ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Läser
  • Användare som läser detta    0 medlemmar

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.








×
×
  • Skapa ny...