redtop Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Vår Tefalpanna har dött efter bara ca två år. Den är numera allt annat än plan i botten och måste ersättas med något annat. Kanske har vi varit oförsiktiga med uppvärmningen eller så var den bara skräp, eller lite av båda. Jag tänker kanske en non-stickpanna för enkel och praktisk stekning i lägre temperatur och ytterligare en rostfri panna för kött. Pannkakslagg finns, så där sköter vi den delen. Vi har induktionshäll. Gjutjärnspanna är vi inte så förtjusta i. Det kan få kosta, bara det blir riktigt bra. Vad säger forat? Finns det några rekommendationer? Eller kanske några fallgropar att undvika? Ös på ! 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Galne Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Detta har varit uppe till diskussion förr vill jag minnas, då rekommenderade @hobbeen de Buyer starkt, var rea någonstans vid det till fället med. I hans värld och andra kollegor var det det som gällde i alla lägen som jag förstod det. Länk till prisjakt med en 28cm:https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=1040228 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
hobbe Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Löp och köp! Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
hobbe Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Grymma pannor för små pengar i sammanhanget! Bränn in ordentligt med olja (helst talg...) ett par gånger sen är det bara att köra, varmt vatten endast vid disk. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
MagnusN Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Tefals Jamie Oliverpanna är nog den bästa non stick som jag har haft och jag har betat av en del, både dyrt och billigt. Dessutom billig på nätet. Jag förbrukar en på 2-3år. Grejen med teflon är att det börjar paja redan vid 250ish c. Är som sagt mer för lågtempgrejer. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. Hipshot Publicerat Oktober 17, 2019 Detta är en populär post. Share Publicerat Oktober 17, 2019 Vi köper stekpanna på Ica.. går åt tre på två år typ.. Rev ur mormors lägenhet idag, hittade en liten gjutjärnspanna.. yes! Morsan har en stor gjutjärnspanna med, sitter en post-it lapp med mitt namn på den när hon kilar vidare 2 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
oinas Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Tar Scanpan ctx vilken dag i veckan som helst. Om man inte kör gas. Har ett gäng debuyer men tycker scanpan är överlägsen på alla sätt. Men smaken är som baken, luden. Jobbar yrkesmässigt med mat jag med. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Eamonn Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Och jag använder samma gjutjärnspanna som jag växte upp med och nu efter att morsan inte gillade originalbeläggningen på sin nya Lodge gjutjärnare så har jag två att dela ut när jag dör ? Stor skillnad på de två för övrigt. Inte så mycket i hur bra de är men hur ljudliga de är. Den nya är mycket grövre i ytan och "ringer" högt om jag använder metallverktyg i den. Det fastnar inte mer men som sagt, endast trä- eller plastverktyg i den pga ljudet. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
nuke Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Vi kör på Ikea, bra i förhållande till priset. Håller 3-5 år. /Markus 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. hs_merkel Publicerat Oktober 17, 2019 Detta är en populär post. Share Publicerat Oktober 17, 2019 Står Husqvarna på mina 3 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
TekDr Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Jag köpte en skeppshultspanna när jag flyttade hemifrån för sisådär 17 år sedan eller nåt... den lär väl mina barn få fundera på vad de vill göra med i dödsboet en gång i framtiden... 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
redtop Publicerat Oktober 17, 2019 Författare Share Publicerat Oktober 17, 2019 Tack för alla svar! Stekpannor engagerar! Förtydligar lite: Den panna jag haft som nu är kass är en Jamie Oliver Tefal. Den var bra tills botten reste sig i mitten. Kanske har jag varit ovarsam och kört den för varmt, eller diskat den när den varit för varm? Pannan kom in i hushållet samtidigt som vi byggde nytt kök med induktionshäll som tog lite tid att lära sig. Har ställt samma fråga på Facebook som här. Flera matglada kompisar har rekommenderat de Buyer, en matlagningsintresserad kompis och en kock har rekommenderat Demeyere. De kanske spelar lite i samma division? Bland non-stick så hissar nån Scanpan och någon dissar den. Flera tycker Jamie Oliver Tefal är bra vardagspanna, men den har ju förbrukat mitt förtroende. AMT Gastroguss non-stick har jag blivit lite nyfiken på. Någon som har erfarenhet av den? En lite mindre Skeppshult gjutjärnspanna står oanvänd i ett skåp. Kanske skulle ge den en ny chans? Men den är väldigt tung och damen har lite problem med artros i händerna, så det är inte optimalt för henne. En slutsats är nog att stekpannor är som bössor. Man måste ha flera för att täcka alla användningsområden! 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. oinas Publicerat Oktober 17, 2019 Detta är en populär post. Share Publicerat Oktober 17, 2019 Jo men glöm inte begränsning på max sex pannor i skåpet per matlagare. ? 1 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
oinas Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Och du måste givetvis motivera behovet efter panna fyra 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Eamonn Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 20 minutes ago oinas sa: Och du måste givetvis motivera behovet efter panna fyra Hade min familj 4 stekpannor var så nog fan skulle nästa få motiveras ? 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
thjona Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 Får man ha flera i samma storlek? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
LGH Publicerat Oktober 17, 2019 Share Publicerat Oktober 17, 2019 1 hour ago redtop sa: AMT Gastroguss non-stick har jag blivit lite nyfiken på. Någon som har erfarenhet av den? Det är den bästa non-stickpannan jag haft. Har haft den sedan förra hösten då den ersatte den andra av två Jamie Oliver. Den här hanterar hög värme betydligt bättre av någon anledning som jag inte är fysiker eller kock nog att spekulera i, så jag hoppas den blir mer långlivad än de där Oliver-pannorna. Har även två De Buyer, en stor och en liten, och de används väldigt ofta. Lite trist att man inte kan köra syra i de pannorna då man sabbar den naturliga beläggningen (så, nota bene, inga tomater i kolstålspannan...) men i övrigt är de kungliga när man väl vant sig. En Demeyer såspanna modell större finns i skåpet efter någon försökt muta min fru. Den är vi båda väldigt förtjusta i. Rostfri, problemfri och guld att göra t.ex. en inte skitstor sats bolognese i. Kan tänka mig fler sådana om någon vill muta mig, samt bygga ut mitt kök. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. oinas Publicerat Oktober 17, 2019 Detta är en populär post. Share Publicerat Oktober 17, 2019 36 minutes ago thjona sa: Får man ha flera i samma storlek? Jo men såklart inget med vikbart handtag eller annat sk taktiskt utseende. 3 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
calski Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 20 hours ago hobbe sa: Grymma pannor för små pengar i sammanhanget! Bränn in ordentligt med olja (helst talg...) ett par gånger sen är det bara att köra, varmt vatten endast vid disk. Jag har problem med att det bildas som små fläckar av polymiserad olja som inter ligger platt som resten av seasonigen. Nått tips på hur man får bort/undviker dom utan att behöva diska ner till metalblankt igen? Ikeas rostfria sortiment är jag otroligt nöjd med. Och väldigt prisvärda. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
hobbe Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 2 hours ago calski sa: Jag har problem med att det bildas som små fläckar av polymiserad olja som inter ligger platt som resten av seasonigen. Nått tips på hur man får bort/undviker dom utan att behöva diska ner till metalblankt igen? Ikeas rostfria sortiment är jag otroligt nöjd med. Och väldigt prisvärda. Har inget bra svar än att diska ur så att du får bort det, misstänker att du har haft för mycket olja under inbränningen, lite olja/talg/ister och torka ur med papper och upprepa. jag bränner in med talg, tycker det blir bättre än med olja och dessutom har jag rätt bra tillgång med just talg. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
calle Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 Hur? Precis hur gör ni när ni bränner in stekplåtar? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Eamonn Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 Jag häller lite fett typ jordnötsolja i pannan och drar runt med hushållspapper så det inte pölar, värmer på tills det börjar ryka och sedan diskar jag av i varmt vatten och upprepar. Det kanske inte spelar någon roll men jag låter pannan kallna innan jag diskar ur. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
calski Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 jag har värmt upp pannan och sen hält i lite linolja (för mat inte trä) torkat nästan helt rent med papper och värmt ordentligt. upprepa några gånger. Men får ju lite fult resultat och får ibland olja som bränner in nån vecka senare. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lsjonsson Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 22 hours ago hs_merkel sa: Står Husqvarna på mina Då är dom gamla! Inte ens jag har någon sådan, men mina står det Skeppshult på numera. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
hs_merkel Publicerat Oktober 18, 2019 Share Publicerat Oktober 18, 2019 15 minutes ago lsjonsson sa: Då är dom gamla! Inte ens jag har någon sådan, men mina står det Skeppshult på numera. Japp mormors mor. Sen har jag skeppshult med. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.