Jump to content
https://www.Reservdelar24.SE
https://www.AUTOdoc.SE


Sign in to follow this  
Ompi

En fråga om vakuum förpackning

Recommended Posts

Ompi

Om man vakuum förpackar vilt kött efter att den varit fryst, hur länge håller den då ?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dansken

Tinar du köttet? eller vaccar du det som redan är fryst?
Det är olika vilket vilt vi talar om: Älg håller flera år i frysen utan att få "smak" medan gris måste ätas kanske innan ett halvår.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ompi

Det är kronkalv som hängt 8 dagar i 4 grader sen blivit fryst. Det kommer vara tinat.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dansken

Men är det styckat och packeterat i plastpåsar nu? Då skulle jag låta det vara som det är: det håller sig ett år .

Det är sämre att tina och frysa igen.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ompi

Näää nu är det fryst helfall, jag vill tina stycka vakuumpacka och frysa igen. Är det möjligt eller kommer köttet förstöras ?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ompi

Ingen som har svar !!!! Kom igen vad säger expertpanelen ?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ken1
57 minutes ago Ompi sa:

Ingen som har svar !!!! Kom igen vad säger expertpanelen ?

Hur långt är ett snöre????? Tinade och frös om fyra dovbogar  för några år sen höll i minst sex månader dock så malde jag allihop!

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ompi
44 minutes ago Ken1 sa:

Hur långt är ett snöre????? Tinade och frös om fyra dovbogar  för några år sen höll i minst sex månader dock så malde jag allihop!

Så du menar att det är möjligt ???

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ken1
3 minutes ago Ompi sa:

Så du menar att det är möjligt ???

Funkade för mej.....

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ompi
7 hours ago Ken1 sa:

Funkade för mej.....

Då ska jag testa !

Share this post


Link to post
Share on other sites
henke67

Jag har gjort liknande med älg. Funkade bra. En reflektion är dock att det knappast skadar om man är ännu mer noggrann än vanligt gällande hygien. 

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...