När jakten går på lågvarv så tänkte jag passa på att förvalta en del av det kött som jag fått ihop och förädla det till öltilltugg och jaktföda. Inspirerad av en artikel som jag läste om biltong (sydafrikanskt torkat kött) och lsjonsson mer ursvenska variant. Googlade biltong (rätt sökord är biltong box) och hittade massor av hemsnickrade biltongtorkar som består av alltifrån en flyttkartong med en glödlampa till ganska avancerade saker. Mitt val föll på ett bygge som baserar sig på en förvaring