jimbolo Publicerat Februari 29, 2008 Share Publicerat Februari 29, 2008 Har nyss gravat ripa o e riktigt nöjd med resultatet då den fått vila ett par dar (ej i insaltningen). Nu skulle jag vilja grava kött men e osäker på gravningstid/cm kött Nån som har koll? Finns de ngt kött man bör undvika att grava? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Guest jas Publicerat April 4, 2008 Share Publicerat April 4, 2008 Gravad ripa lät jätte gott. Brukar grava älgfile till jul. och jag låter den ligga minst 2 dagar. det bästa med att grava är att man kan ha så mycket olika kryddor med. har gjort granskotts snaps som jag har gravat med de sista åren och det blir vansinnigt gott. Kött med risk för trikiner ska man inte grava. gravad makrill är åxå gott.. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.