Hur hänger du fågeln??

[Beretta]

C:a 40 dyngsgrader?

[Guest Telgetok]

Jag hänger inte alls,vore jag tvungen att hänga,hänger jag bara,dvs.gör inte ett jota.

Fågels mage ser inte ut som hårviltets utan ligger mera skyddat för förruttnelse i samband med mörning

Vissa tarmdrar,ja kanske inte detta är så tokigt om man måste hänga,vad vet jag?

Annars får det väl hänga ett par dar!!!

Fåglar brukar inte vara sega efter min tillagning i stekgryta i 3-4 timmar.... ;D

[daniel-nilsson]

på garage väggen till tid finnes att göra i ordning den/de

[Gabbe]

jag har hängt alla fåglar några dyngn som jag skjutit, men i dag när jag skulle stycka upp em järpe som är skjuten på söndagmorron så visar det sig att köttet var fullt med larver så det var inte så trevligt så i framtide kommer nog jag att sluta hänga fåglarna

[DunderKarlsson]

Hänger dom i källaren, men är inte så noga med tiden...

[Vesslan]

jag har hängt alla fåglar några dyngn som jag skjutit, men i dag när jag skulle stycka upp em järpe som är skjuten på söndagmorron så visar det sig att köttet var fullt med larver så det var inte så trevligt så i framtide kommer nog jag att sluta hänga fåglarna

Häng fåglarna i viltpåse så slipper du flugorna - dom lägger larver på nolltid.

Mvh

Vesslan

[Beretta]

Häng fåglarna i viltpåse så slipper du flugorna - dom lägger larver på nolltid.

Mvh

Vesslan

Jo, jag har märkte det... :-

En järpe hade massa vita innevånare  :

Inte bra, gillar inte att kött går till spillo. >

[jimbolo]

Tar altid  ur min fågel av 2 anledningar.

1. Blodet ska få droppa ur ordentligt

2. Hjärta, lever o mukelmage tillagas samma dag o ätes på hårdbrömacka.

De sistnämda e bara SÅÅÅÅÅ underbart gott!!! Ätes helst i de fria. Livskvalliteè

Däremot e jag lite lur på de här me dygnsgraderna då tempen ligger på över 20C?

Brukar låta dem hänga i ca 50 dygnsgrader annars o,VIKTIGT, hänges med huvud uppåt.

Vart tror ni annars blodet tar vägen. Jag lovar att de blir smaksillnad.

[Peter M]

40-60 dygnsgrader och flugfritt.

/P

[HPDA Janne]

2-3 dagar flugfritt

[rosen]

Lite olika. Är det ripa i oktober så kan den hänga nån vecka i skuggan. Är det minusgrader dygnet runt så får den hänga inne i matkällaren några dagar. Men är det varmt (10-15 grader) så hänger den ett par dagar.

[Gabbe]

okej tack för tipsen ska hänga flugfritt i fortsättningen 

[Jonti]

Hänger dom i skuggan några dagar när det är sval temperatur. Fast personligen vet jag inte om det är så noga att hänga ripa, har rätt ofta ätit dom samma dag eller rent av som lunch i skogen med gott resultat.

[rosen]

Ja, att ta med peppar, ett paket grädde och pulvermos och fräsa ripskav på kvällskvisten i jaktkojan gör att man nästan får tårar i ögonen...

[Guest klot]

Ripa och järpe inte alls. Orre 1 dygn med fjädrar/skinn kvar. Tjädern hänger jag i 1-2 dygn beronende på storlek. Skit i dygnsgrader utan satsa på att få ur blod i mörkt torrt utrymme. Ripa och järpe sliter man brösten ur redan i skogen med ett enkelt handgrepp så tar de mindre plats.

[Guest Coolis]

Gräva ut allt innuti är jag med på :

Men Tarmdra...... ???  ???  ???

Vad är det??? Gör man det på alla eller bara stora typ gås osv???

[Guest Klabbarparn]

Gräva ut allt innuti är jag med på :

Men Tarmdra...... ???  ???  ???

Vad är det??? Gör man det på alla eller bara stora typ gås osv???

...det undrade jag med!

Fick de här svaren i en annan tråd:

http://www.jaktsidan.se/forum/index.php?topic=4762.0

[Guest Coolis]

...det undrade jag med!

Fick de här svaren i en annan tråd:

http://www.jaktsidan.se/forum/index.php?topic=4762.0

Aha nu fattar jag......eller inte......  varför man skall göra det!!

Som sas i den tråden så vad mer än bröst och möjligtvis lår kan/ vill man äta?? ??? ???

[jimbolo]

Hmmmm!

Plocka ner tuppen igår från väggen!

Hängt 3 dar "I FLUGFRI PÅSE" o norrsida runt +10.

Ändå vart det vita larver runt näbb o hals.

Vad kan detta vara för oknytt?

Det var bara runt näbb/ögon o hals ingen annan stans.

[Lars]

Fluglarver mest troligt från spyflugor dom kan lägga larver redan i skogen  >

[Tuula]

vita larver runt näbb o hals.

Vad kan detta vara för oknytt?

Det var bara runt näbb/ögon o hals ingen annan stans.

De är små, bara någon mm om jag minns rätt. Har sett det många gånger. Det måste vara ohyra som fågeln har i pälsen. När värddjuret dör blir de oroliga och kryper fram, det är min tolkning. Ofarligt alltså.

[Jabbe]

Näbbkvalster ??? :D