Tikkahill Publicerat Juli 30, 2020 Share Publicerat Juli 30, 2020 Jag hade en intressant dialog idag med en person angående vildsvinsjakt och ämnen runt om kring Vildsvin. Ett antal funderingar dök då upp.. 2019 så lämnades 127000 trikinprov från vildsvin in. Man tror att den finns ett relativt stort antal jägare som inte skickar in trikinprov när de fällt ett vildsvin, hur stort är nog svårt att gissa! Någon som vågar sig på en gissning ? De flesta av dess 127 000 vildsvin tas väl om hand av jägarna själva gissar jag. Men hur många vildsvin lämnas över till en vilthanteringsanläggning för försäljning? Vad får en jägare i snitt betalt om man lämnar över ett vildsvin för försäljning ? Självklart skiljer det beroende på stl etc men ett snitt eller ett KG pris skulle vara intressant att få reda på. Hur pass stor tillgång finns det på vilthanterings anläggningar som hanterar vildsvin runt om i landet ? Finns det någon/ några i Stockholm ? Finns det överhuvudtaget någon större efterfrågan på Vildsvin? Kan inte minnas att jag sett vildsvinskött på ICA, vilket det kanske borde göra om efterfrågan finns. Men anledningen att ICA troligen inte har Vildsvins kött kan så klart handla om en brist på tillgång också. Jag tror kanske själv att det är både och, befolkningen i Sverige är inte riktigt vana med att äta Vildsvin så efterfrågan finns inte och tillgången i butikerna är obefintlig så Svensson Svensson får inte möjlighet att prova. Vad tror ni ? Hur ska man få befolkningen att välja en bit Vildsvin istället för fläskfilén från Danmark ? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
nuke Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 6 hours ago Tikkahill sa: Vad tror ni ? Hur ska man få befolkningen att välja en bit Vildsvin istället för fläskfilén från Danmark ? Sälj det billigare än griskött. /M Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
M-Ola Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 7 hours ago Tikkahill sa: Vad får en jägare i snitt betalt om man lämnar över ett vildsvin för försäljning ? Självklart skiljer det beroende på stl etc men ett snitt eller ett KG pris skulle vara intressant att få reda på. Detta är vad man får på Sjunkaröd, Skåne, när man lämnar in. Sjunkaröd VILDSVIN UNGDJUR 0-10,0 kg 0 kr/kg 10,1-20,0 12 kr/kg 20,1-30,0 15 kr/kg 30,1-40,0 18 kr/kg 40,1-50,0 16 kr/kg VILDSVINSSUGGA 10 kr/kg (Hondjur som har eller haft kultingar) VILDSVINSGALT äldre än 2 år 8 kr/kg PRISERNA GÄLLER PÅ SLAKTAD KALL VIKT. VI STÅR FÖR SLAKT OCH BESIKTNINGS- KOSTNADER. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Dansken Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 I Karl Henry Lundins bok "Yrkesjägaren berättar" skriver han om en älgko som hade kommet innanför viltstängslet på motorvägen vid Kolmården och som han var tvungen att avliva. Viltuppköpare kom och hämtade den, och det var inte mera med det: Det var en bolagsälg. Karl Henry kom vid något senare att se avräkningen från viltuppköparen där dom hade draget av 40 kilo från vikten för "skottskador" Och det förstod Karl Henry aldrig: "för jag sköt kon bakom örat" Så får man 8 kr/kg för gris och det räknas av "lite" skottskador räcker en galt nätt och jämnt till kostnaden för trikinprovet ? 1 1 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. M-Ola Publicerat Juli 31, 2020 Detta är en populär post. Share Publicerat Juli 31, 2020 På en hundra kilos gris så får de nog ut mellan 20 och 30 kg efter slakt. Så då blir det mellan 160 och 240 kr för en galt. Det räcker inte ens för bränslepengar till de flesta. I mitt ena lag envisas vissa att vi ska lämna in för att "köpa" tillbaka färdig slaktat och packat. Själv låter jag de andra göra det och tar en mindre gris själv som jag kan hänga ordentligt och stycka som jag vill. Själv bryr jag mig inte så mycket om de regler som finns angående "försäljning" av vildsvinskött när det gäller bekanta och grannar. Brukar ta 40 - 60:-/kg paketerat och färdigt. Vill man så kan man få en halv gris billigare, då kommer den i ett stycke. Dock är det alltid testat. 3 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
redtop Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 4 hours ago, M-Ola said: Detta är vad man får på Sjunkaröd, Skåne, när man lämnar in. Sjunkaröd PRISERNA GÄLLER PÅ SLAKTAD KALL VIKT. VI STÅR FÖR SLAKT OCH BESIKTNINGS- KOSTNADER. Vad innebär "slaktad kall vikt" ? När vi pratar om slaktvikt är det urtaget, avpälsat och utan huvud. Är det det som menas? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
M-Ola Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 9 minutes ago redtop sa: Vad innebär "slaktad kall vikt" ? Det är det som ligger för paketering när de är klara med slakten. Så det beror på hur mycket de benar ur. Hos Sjunkaröd så är det bara ben i revbenen annars är allt urbenat. Vilket leder till att man inte får så mycket betalt. Vet inte hur mycket de tar mot grossist men jag har sett priser på mellan 65:- och 145:- per kg i affär. Om man däremot lämnar in för slakt och paketering så betalar man för slaktvikt. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
nuke Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 5 hours ago M-Ola sa: Detta är vad man får på Sjunkaröd, Skåne, när man lämnar in. Sjunkaröd VILDSVIN UNGDJUR 0-10,0 kg 0 kr/kg 10,1-20,0 12 kr/kg 20,1-30,0 15 kr/kg 30,1-40,0 18 kr/kg 40,1-50,0 16 kr/kg VILDSVINSSUGGA 10 kr/kg (Hondjur som har eller haft kultingar) VILDSVINSGALT äldre än 2 år 8 kr/kg PRISERNA GÄLLER PÅ SLAKTAD KALL VIKT. VI STÅR FÖR SLAKT OCH BESIKTNINGS- KOSTNADER. Någon som vet motsvarande pris för tamgris? /Markus Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
strävhår Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 För 200-300kr, i bästa fall, för en gris så tror jag inte det kommer göra varken från eller till med avskjutningen. Koka hundmat förblir enklast. 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. Dansken Publicerat Juli 31, 2020 Detta är en populär post. Share Publicerat Juli 31, 2020 Framför allt ska ni- om ni köper den där fläskfile'en på ICA se till att köpa Svensk och inget annat. Jag vill gärna tro på att den Svenska grisen har fått en anständig behandling under sin livstid, inte är transporterat runt långväga (danskarna slaktar tydligen grisar i Polen) och inte är fullproppad med antibiotika i förebyggande syfte. Må vara att den är någon krona billigare pr kilo. Jag har en kamrat som är grisbonde: gynna honom så han har råd att komma hit och få gängad en pipa ? 3 2 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. MarkusR Publicerat Juli 31, 2020 Detta är en populär post. Share Publicerat Juli 31, 2020 9 minutes ago Dansken sa: Jag har en kamrat som är grisbonde: gynna honom så han har råd att komma hit och få gängad en pipa NU snackar vi stabila argument för att köpa svenskt ?? 9 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
danielj Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 48 minutes ago MarkusR sa: NU snackar vi stabila argument för att köpa svenskt ?? Jag läser det som svenskar skall föda upp grisar, danskar skall "gänga" . Vet inte om det är grisar eller vad dock //Danielj 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
MarkusR Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 2 minutes ago danielj sa: Jag läser det som svenskar skall föda upp grisar, danskar skall "gänga" . Vet inte om det är grisar eller vad dock //Danielj Oooohhhh, you dirty little sod you... 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lindgren Publicerat Juli 31, 2020 Share Publicerat Juli 31, 2020 "Pengar för att gänga" av Palo Roberto.. Svårt att sätta pengar på sin tid.. vad säger jägarfacket, borde alla inte ta samma..? 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
MKJ Publicerat Augusti 3, 2020 Share Publicerat Augusti 3, 2020 Till att börja med så bör vi stoppa all import av vildsvinskött till Sverige, det handlar om motsvarande närmare 100.000! slaktkroppar per år, från i första hand tyskland. Jag jobbade en del med detta tidigare som remissinstans i den nationella vildsvinsplanen, importen är hämskon då behovet finns men mättas från EU och inte lokalt. Skulle tro att det mesta återfinns i färdigrätter typ dafgårdslasagner. Läsvärd länk nedan, C uppsats från Linnéuniversitetet i fjol: https://www.diva-portal.org/smash/get/diva2:1333050/FULLTEXT01.pdf 2 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
MagnusN Publicerat Augusti 4, 2020 Share Publicerat Augusti 4, 2020 Priser på olika djur vid slakt https://djur.jordbruksverket.se/amnesomraden/handelmarknad/kottmjolkochagg/priserforkottochagg.4.459982ee152aeb2b7653dd61.html 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Tikkahill Publicerat Augusti 4, 2020 Författare Share Publicerat Augusti 4, 2020 På 2020-07-31 at 07:33 M-Ola sa: Detta är vad man får på Sjunkaröd, Skåne, när man lämnar in. Sjunkaröd VILDSVIN UNGDJUR 0-10,0 kg 0 kr/kg 10,1-20,0 12 kr/kg 20,1-30,0 15 kr/kg 30,1-40,0 18 kr/kg 40,1-50,0 16 kr/kg VILDSVINSSUGGA 10 kr/kg (Hondjur som har eller haft kultingar) VILDSVINSGALT äldre än 2 år 8 kr/kg PRISERNA GÄLLER PÅ SLAKTAD KALL VIKT. VI STÅR FÖR SLAKT OCH BESIKTNINGS- KOSTNADER. Oj känns nästan som att Jägaren får betala i slutänden för att bli av med Vildsvinsköttet ? Om man själv ska stå för Trikinprov, slakt och besiktningskostnader så kan det inte bli många kronor om någon över med den prisbilden. Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. lindgren Publicerat Augusti 4, 2020 Detta är en populär post. Share Publicerat Augusti 4, 2020 Lägg till arrende, drivmedel, förlorad arbetsinkomst....(skilsmässan räknas iinte).. Så.. absolut. Man kan på sin höjd oftast bara minska förlusten.. 3 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Detta är en populär post. MagnusN Publicerat Augusti 4, 2020 Detta är en populär post. Share Publicerat Augusti 4, 2020 Jag ger bort det viltkött som jag inte äter själv till nära och kära. Skulle bli typ osäljbart dyrt om jag så bara tog betalt för tillvaratagande så det känns bättre att ge min tid till de jag tycker om. 4 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
nuke Publicerat Augusti 5, 2020 Share Publicerat Augusti 5, 2020 8 hours ago MagnusN sa: Jag ger bort det viltkött som jag inte äter själv till nära och kära. Skulle bli typ osäljbart dyrt om jag så bara tog betalt för tillvaratagande så det känns bättre att ge min tid till de jag tycker om. Jag upplever att man kan ta rätt bra betalt oavsett djurart. Eftersom jag betalar jaktlaget för köttet till att börja med, 20-40 kr/kg beroende på art, så jag har väldigt litet incitament att ge bort något. /Markus 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
nuke Publicerat Augusti 5, 2020 Share Publicerat Augusti 5, 2020 14 hours ago MagnusN sa: Priser på olika djur vid slakt https://djur.jordbruksverket.se/amnesomraden/handelmarknad/kottmjolkochagg/priserforkottochagg.4.459982ee152aeb2b7653dd61.html Så samma maxpris för vuxen tamgris som för vildsvin. /Markus Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Dahla Publicerat Augusti 5, 2020 Share Publicerat Augusti 5, 2020 Herregud... som it-konsult tar jag som lägst 1400:- per påbörjad timma och med min långsamma takt när det kommer till finstyckning blir mitt kilopris aningens högre... men å andra sidan skulle jag aldrig få för mig att sälja kött heller ? 1 Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
lindgren Publicerat Augusti 5, 2020 Share Publicerat Augusti 5, 2020 16 minutes ago, Dahla said: Herregud... som it-konsult tar jag som lägst 1400:- per påbörjad timma och med min långsamma takt när det kommer till finstyckning blir mitt kilopris aningens högre... men å andra sidan skulle jag aldrig få för mig att sälja kött heller ? skulle tro att du har lite bättre betalt än sytackarjon på scan... Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
nuke Publicerat Augusti 5, 2020 Share Publicerat Augusti 5, 2020 56 minutes ago Dahla sa: Herregud... som it-konsult tar jag som lägst 1400:- per påbörjad timma och med min långsamma takt när det kommer till finstyckning blir mitt kilopris aningens högre... men å andra sidan skulle jag aldrig få för mig att sälja kött heller ? Skjut bara riktigt stora djur så blir kilopriset mer hanterbart. /M Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Dansken Publicerat Augusti 5, 2020 Share Publicerat Augusti 5, 2020 7 minutes ago nuke sa: Skjut bara riktigt stora djur så blir kilopriset mer hanterbart. /M På konsulterna eller dom andra grisar? Citat Länk till kommentera Dela på andra webbplatser More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.