Hejsan!

jag undrar om någon kan något bra recept på vildsvinsstek?

Hej Gustav. Pm:a mickel du, så får du säkert en uppsjö av recept.

Han är en sjuhelsike kock, som man inte slår i första taget.

Hälsa från macwest du, så förstår han.

Hejsan!

jag undrar om någon kan något bra recept på vildsvinsstek?

Bryn i stekpanna och stäng porerna så att saftigheten bibehålls.

Salta och peppra ev gnid in med rosmarin och vitlök alt. snöra in om du benat ur en bit.

In i ungnen på ca 150grader kör steken tills kärntemperaturen är 55grader ta ut linda in i folie låt steken vila en halvtimme eller mer servera med potatisgratin alt klyft potatis

En gräddsås smaksatt med johnys senap och lök, alt rosmarin och vitlök ( om man inte haft det i steken)

Alt svamp och löksås, rödvin går också hem

Bon apetit

som obelix.. Hel grillat.. Men det kanske inte är väder för sånt jut nu

Hej Gustav. Pm:a mickel du, så får du säkert en uppsjö av recept.

Han är en sjuhelsike kock, som man inte slår i första taget.

Hälsa från macwest du, så förstår han.

Tack för tipset jag ska höra av mig till honom:) ha de bra!

Bryn i stekpanna och stäng porerna så att saftigheten bibehålls.

Salta och peppra ev gnid in med rosmarin och vitlök alt. snöra in om du benat ur en bit.

In i ungnen på ca 150grader kör steken tills kärntemperaturen är 55grader ta ut linda in i folie låt steken vila en halvtimme eller mer servera med potatisgratin alt klyft potatis

En gräddsås smaksatt med johnys senap och lök, alt rosmarin och vitlök ( om man inte haft det i steken)

Alt svamp och löksås, rödvin går också hem

Bon apetit

Tack för tipset Jensa! uppskattar det verkligen

Om du ska göra något som är riktigt fint.. så Vildsvinspitta.

strimla o stek vildsvins kött. hacka rödlök. eller gul.

salt, peppar, lite tacotexmex kryda, o salad,

Bästa jag vet.. =)

Eller mammas vildsvins gryta. o de är ett recept jag ej får lämna ut.. =P