Skjöt en gås nyss.

Temperaturen pendlar mellan 18-10 på dan och ner mot några grader på kvällen.

Hur länge ska jag hänga den tycker ni? Visst tar man inte ut den innan man hänger den

Visst tar man inte ut den innan man hänger den

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAT.

såklart man tar ut och plockar dom innan man hänger dom!? vem vill äta en gås som har blivit buksjuten med hela tarman utömd i buken and stuff...

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAT.

såklart man tar ut och plockar dom innan man hänger dom!? vem vill äta en gås som har blivit buksjuten med hela tarman utömd i buken and stuff...

+1!

Har inte gjort såhär ännu men gäss börjar lukta pyton efter 1 dag om man hänger dom utan att "reda upp" dom först.. riktigt svinigt börjar de lukta!

nja, ja sköj den i halsen.

Har fått råd att inte ta ur den, man ska visst göra likadant med sjöfågel men vad vet ja-

Ska bara ta böst å ben sen

när börjar gåsjakt i pite?har den börjat här oxo???

Tja det är ju skyddsjakt men annars börjar den 21 Aug här

Kolla jakttiderna på www.jagareforbundet.se

Men hela norrbotten är det 21 aug. Speciella regler vid gränsälvsområdet där e de 20 aug 11:00

men nog var det väl för---at nu måste jag ju ut å kolla gås här i älvsbyn oxo,börjar juh 21 här å

Skjöt en gås nyss.

Temperaturen pendlar mellan 18-10 på dan och ner mot några grader på kvällen.

Hur länge ska jag hänga den tycker ni? Visst tar man inte ut den innan man hänger den

är den inte skjuten i buken så kan den hänga ett bra tag - upp emot en vecka. Dock är +8 en kritisk gräns för bakterier - de börjar växa då. Kan du hålla den under +6 så kan den hänga länge, annars bara en dag ca, innan det kan bli risk för matförgiftning...

nja, ja sköj den i halsen.

Har fått råd att inte ta ur den, man ska visst göra likadant med sjöfågel men vad vet ja-

Ska bara ta böst å ben sen

tar du bara bröst och ben så skär bort dom på plats! onödigt att ta med hela fågeln<(fåglarna) hem =)

tar du bara bröst och ben så skär bort dom på plats! onödigt att ta med hela fågeln<(fåglarna) hem =)

Det är korrekt! Kylskåpsförvaring av köttet innan frysning motsvarar ju en hängning, framför allt när det gäller småvilt. Gör som radium.

Okey

Alltså, plocka bröst, ben å sen kylmöra den

Tack för tipsen, fågeln har hängt till idagg, hoppas den inte är förstörd då

Inga problem med att hänga dem ourtagna, har hängt otaliga gäss hela utan problem, dock kallare än 13grader. Att möra i kylskåp blir inte lika bra, gjorde det i början av min jägarbana, nu jag gör bara det med dykänder vars fett annars sprider mindre goda smaker (i mitt smaksinne iaf.)