Publicerat November 14, 200916 yr Har funderat det här med blod i köttet. Vid älgjakten så sticker man djur för att få ut blodet, vilket höjer köttkvaliteten. Däremot har jag inte hört om att man skulle sticka harar. Varför inte? I princip så borde väl också harkött smaka bättre om det stuckits. Och hur är isf det bästa sättet att sticka en hare på?
Publicerat November 14, 200916 yr Har funderat det här med blod i köttet. Vid älgjakten så sticker man djur för att få ut blodet, vilket höjer köttkvaliteten. Däremot har jag inte hört om att man skulle sticka harar. Varför inte? I princip så borde väl också harkött smaka bättre om det stuckits. Och hur är isf det bästa sättet att sticka en hare på? man behöver inte sticka djur som blivit träffade i hjärta/lunga för de pumpar automatiskt ut blodet, de djur som sticks är de som fått en träff i CNS eller annat område som imobiliserat djuret.(rätta mig om jag har fel) så ifall du måste sticka haren så är det att sticka i stickhålet.
Publicerat November 14, 200916 yr Du tar väl ur haren ganska så omgående efter att den är skjuten så då tömmer du ju den på blod på samma gång...
Publicerat November 15, 200916 yr Hare pangas oftast med hagelbrakaren, det ger x antal hål i bröstregionen och därför avblodas djuret naturligt, likadant om haren skjuts med kula i bröstreginonen, men helt riktigt om haren skjuts i huvudet med tax kula så är avblodning att föredra, och precis som redan sagts, tar man ur haren i omedelbar närhet till skottet så sker ju avblodningen då. Nu är en hare inte något stort mål, en träff i huvud /CNS kommer troligen i princip alltid förstöra större blodkärl och avblodningen sker då.
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.