Publicerat September 23, 201114 yr Skjöt en liten bock. När vi tog av skinnet så såg jag på sadeln, från sidan någonting konstigt. Det var ett hålrum stor nog att få in fingret i som var fullt av en mintgrön gegga, allt som allt fick jag skära bort 3*4 cm för att få bort allt. Geggan gick sen vidare som en liten kanal genom köttet några centimer till. Hålrummet var täckt av vitt typ fett, de ska ju inte finnas fett på sadelbiten. Detta var från sidan rakt in i ena sadelfilen. Det luktade inte illa på något sätt och skinnet var inte skadat utanpå skadan. vad sjutton kan det varit? Sjukdom? Var?
Publicerat September 23, 201114 yr Fistelgång? men då skall det finnas en antydan till öppning/skada på skinnsidan, om så inte var fallet så vet jag inte, insektsbett, inflammerat men på huden utläkt? Osv, men allt är nog mest bara gissningar. Var köttet fint o övrigt? Nåväl grattis till bocken. /Christian
Publicerat September 23, 201114 yr Författare Bocken verkar i övrigt fullt frisk. Sprang obehindrat omkring. Frågan är mer om man törs äta, skada eller parasit?
Publicerat September 23, 201114 yr Författare Kan poängteras att den mingröna geggan hade fyllt en matsked
Publicerat September 23, 201114 yr Körtlar brukar ha den grönaktiga färgen.....hm Kan vara nån skadad körtel kanske. Men kolla med en veterinär om du är osäker
Publicerat September 23, 201114 yr Författare Så synd jag inte tog bild. Hålet in i sadeln hade som vitt fett runt sig sen den gröna geggan i mitten. Sen avr det ett hålrum på någon cm full i grön gegga.
Publicerat September 23, 201114 yr Fusobacterium necrophorum...'det gröna varets bakterie'...en vanlig sårbakterie hos idisslare. Hur som helst...bakterien i fråga är en oppurtunist som kan ge fula sårinfektioner hos alla djur inkl människor. Rensa rejält runt skadan och iakttag god hygien när du gör det. Skadan är väl sannolikt en gammal stångningsskada från brunsten eller nåt...där skinnet läkt ihop!? Det kan röra sig om ett mkt litet 'ingångshål' som snabbt gror ihop men lämnar bakterier kvar på djupet. Om rådjuret var allmänpåverkat kan man tänka sig att bakteriespridning i kroppen skett...då är det totalkassation som gäller. Går att kolla på njurar och andra inre organ...men då måste man ju veta vad man ska leta efter Sent from my HTC Desire S using Tapatalk
Publicerat September 23, 201114 yr Författare Kanon tack Denna lilla bock var vid god vigör. Gick med ett smaldjur och myste på, syntes ingen påverkan alls. Sprang som en maratonlöpare vid träff dessutom. Kanske kan ätas?
Publicerat September 23, 201114 yr Om bocken såg frisk ut och slaktkroppen i övrigt var normal...kan du säkerligen äta den om du rensat noga med rejäl marginal (många 'lekmän' skär bort alldeles för lite runt skador på slaktkroppar). Det är ganska vanligt att man vid köttbesiktning av hjortdjur (ren och hägnad hjort) hittar dylika 'småbölder' härrörande från gamla skador. Efter lokal rensning och om inga tecken på bakteriemi finns så godkänns allt som oftast slaktkropparna Sent from my HTC Desire S using Tapatalk
Publicerat September 23, 201114 yr Vi sköt en tjur med en sådan varböld förra året dock stor som en handboll. men då kasserade vi hela djuret. en liten infektion är nog inte så farligt men annars kan ju hela djuret vara fullt av bakterierna, vilket då inte är särkilt nyttigt att äta.
Publicerat September 23, 201114 yr Om djuret ser ut att vara helt kurant i livet och köttet inte luktar fel så provar jag alltid att äta av den. (fast då äter ju jag en hel del saker som en del skulle klassificera som "mysko" normalt också...) Utan att vara expert på läkta skador hos djur har jag varit med och flått älgar som har varit mer gul & blå än röda pga lite gruff men är man lite kreativ med kniven och inte snålar så finns det oftast något att ta reda på. Men djur som ser sjuka ut kasserar jag som regel eftersom de kan innehålla både det ena och det andra och oftast handlar det om en ren avlivning och då räknar jag inte med köttet ändå. Använd näsan och ögonen - ser det ok ut och luktar som det skall är oddsen stora att det är helt ok för spisen!
Publicerat September 23, 201114 yr Fusobacterium necrophorum "mördarbakterien"? Den där köttätande som drabbar sjukhusbesökare och badande i Öresund?
Publicerat September 23, 201114 yr Använd näsan och ögonen - set det ok ut och luktar som det skall är oddsen stora att det är helt ok för spisen! En mycket bra grundregel för all bedömning av kött (skall man anställas som besiktningsveterinär krävs fullgott färgseende och luktsinne just av denna anledning) Sent from my HTC Desire S using Tapatalk
Publicerat September 23, 201114 yr Fusobacterium necrophorum "mördarbakterien"? Den där köttätande som drabbar sjukhusbesökare och badande i Öresund? Nej...där rör det sig om humanpatogener...vissa aggresiva stammar av hudbakterier (streptokocker & stafylokocker). Sent from my HTC Desire S using Tapatalk
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.