Hoppa till innehåll
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Jaktsidan

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Trasig varmrök hjälp!

hoel
Av hoel
i Övrigt

Featured Replies

Publicerat

Hallå,

Idag gick "ugnen" sönder i min Bradley digital smoker just när jag skulle börja röka. Har 4st rådjurslår och 3st bogar i den. Hur funkar det att kallrökta det och sen köra det i ugnen? Kan de bli bra ändå? Hur hade ni gjort, får lite smått panik då det är mycket kött och inte bara mitt.

Mvh Joakim

Skickat från min D5803 via Tapatalk

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    Rök det i en klotgrill i värsta fall.

    Eller gör en tillfällig rökkåta.

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    Hallå,

    Idag gick "ugnen" sönder i min Bradley digital smoker just när jag skulle börja röka. Har 4st rådjurslår och 3st bogar i den. Hur funkar det att kallrökta det och sen köra det i ugnen? Kan de bli bra ändå? Hur hade ni gjort, får lite smått panik då det är mycket kött och inte bara mitt.

    Mvh Joakim

    Skickat från min D5803 via Tapatalk

    Sannolikt funkar det fint att tillaga låren i ugnen och tillsätta röksmak med kallröken. Alternativt får du lite snabbt försöka få tag på ett 200-liters tomfat, lägga önskat rökmaterial i botten på tunnan och elda under tunnan. Hade du bott närmare hade du gärna fått komma hit och rökt i min varmrök!

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat
    • Författare

    Sannolikt funkar det fint att tillaga låren i ugnen och tillsätta röksmak med kallröken. Alternativt får du lite snabbt försöka få tag på ett 200-liters tomfat, lägga önskat rökmaterial i botten på tunnan och elda under tunnan. Hade du bott närmare hade du gärna fått komma hit och rökt i min varmrök!

    Tack så jätte mycket, då kör jag ugnen :)
  • Citat
    • Publicerat

    Det är alltså värmeelementet som packat ihop? Det längst ner i skåpet?

  • Citat
    • Publicerat

    Enkelt svar på din fråga: Ja, det går ypperligt att först kallröka köttet och sen tillaga det i ugnen. Det tar bara lite längre tid men resultatet blir fortfarande bra.

    Beroende på hur din saltlake var konstruerad kan det bli lite mindre röksmak på köttet inuti, men oddsen är små att någon märker detta ;)

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat
    • Författare

    Det är alltså värmeelementet som packat ihop? Det längst ner i skåpet?

    Verkar som det, men massa mer konstigt, går ej att ändra till celsius nu, inte ställa in hur länge den ska röka utan bli 4 timmar, varken mer eller mindre. Inget "digitalt" fungerar.

    Skickat från min D5803 via Tapatalk

  • Citat
    • Publicerat

    Ahaa du har en sån där fancy.

    Skickat från min LG-H815 via Tapatalk

  • Citat
    • Publicerat
    • Författare

    Ahaa du har en sån där fancy.

    Skickat från min LG-H815 via Tapatalk

    Ja tyvärr, men bad att få en vanlig nu ist

    Skickat från min D5803 via Tapatalk

  • Citat

    • Join the conversation

    You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

    Gäst
    Svara på detta ämne ...
    Gå till alla ämnen i denna arean

    Användare som läser detta 0

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.

    Account

    Navigation

    Sök

    Sök

    Configure browser push notifications
    Chrome (Android)
    1. Tap the lock icon next to the address bar.
    2. Tap Permissions → Notifications.
    3. Adjust your preference.
    Chrome (Desktop)
    1. Click the padlock icon in the address bar.
    2. Select Site settings.
    3. Find Notifications and adjust your preference.