Är det någon som testat att bryna era knivar på krysstål? Jag är lite sugen på att köpa ett sådant.  Vad jag hört så är de jävligt bra.

http://www.oqvist.se/skarpstal-brynen/krysstal/

 

Du är i branschen, en träbit och lite armeringsjärn så har du sparat in dom pengarna..

(har ett mindre X-stål,  är tveksam om det är en lösning eller ett problem)

Har några mindre varianter, inköpta på xxl. Tycker dom är kanon för en snabbskärpning i skogen eller slaktbon.

Tror inte det är nåt för knivfetischisten, men för en annan som alltid står med en snö kniv i skogen är dom perfekt!

Vi har en i slaktbodan (osäker på fabrikat) men den funkar bra.

Gör inget ett skärpstål inte klarar för den som är van men är väldigt enkel att använda.

Vår styckmästare har alltid ett krysstål med under slaktdagen. Funkar (som tidigare inlägg också skrivit) kanon. Inte lika känslig med vinkel som ett skärpstål för den ovane, och smidig när en står där med handskar och skit på sig. Rekommenderar!

Den där är skitbra. Står en i slakteriet jag brukar stycka i och jag köpte just en hem. Klickade på länken - se till att du köper till foten. Nimaab säljer den också.

Hemma nu. Och värt varenda krona för en som är värdelös på att ståla knivar.  http://www.oqvist.se/skarpstal-brynen/dick/

 

Ska man ta medium?

7 hours ago Anmalon sa:

Ska man ta medium?

Det var vad jag vart rekomenderad av dem på Lars Öqvist. De fina var det tydligen endast styckarna som köpte.

12 hours ago faxe sa:

Det var vad jag vart rekomenderad av dem på Lars Öqvist. De fina var det tydligen endast styckarna som köpte.

Tack, får nog bli ett sådant!

Jag har medium hemma. Har märkt att man får ta ett par strykningar på porslispinne om knivarna ska bli karatevassa. I slakteriet står en fiin och där fyller den sitt syte eftersom knivar putsas till mest hela tiden

Ett juste skärpstål och håll knivarna borta fr diskmaskinen , har efter moster en massa minivariantwr på krysstål och ger iofs bra vinklar men vasst blir det fan inte , hemma riktar jag alltid knivarna innan jag diskar av dom i hetvatten m skärpstål , sen när man haft semester och ungen som är kvar i boet har diskat i maskin så får jag reparera eggar m diamant och avsluta m 

skärpstål 

Krysstålen är till för oss som har erkänt att vi är helt värdelösa på just skärpstål.

Tycker att den där är ett lysande hjälpmedel. Även för mig som jobbat med knivar hela tiden sen man blev giftasvuxen.