Hoppa till innehåll

Dagens rätt


qvarnhill

Recommended Posts

Gjorde en riktigt suverän älgkalops idag. Kul när grabbarna slevade i sig med bra aptit. 

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Fick smaka av en vildsvinsstek som tillagats länge i ugn med en massa kryddor. Gott som bara den! Men ikväll blir det pinfärsk harr fylld med dill tomat purjolök smör peppar och salt. Lite mandel och en inte oansenlig skvätt grädde i pannan.

 

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Norrbottens nationalrätt är nu framröstad och det blev...................

Palt såklart!:wub:

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=98&artikel=6620548

 

Till middag blir det Pitepalt, smör o krösamos för att fira Norrbotten nationalrätt.:thumbsup:

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Idag blir det rå tupp - till räven.

Själv har jag då ingen föda hemma.

Och de säger att jägare är själviska.

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Fisk i ugn (med lök, purjo, tomatpuré, fiskbuljongtärningar, grädde, salt och peppar), hemgjort mos och gröna ärter. 

Till dessert/kaffet - hemgjord krämig glass med kaffe och kaffelikör i... :wub:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Plommonspäckad fläskkarré, kokt potatis, ärtor, äppelmos och gräddsås. Lyxade till det med citronfromage till dessert!

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

40 minutes ago shamani sa:

Pannkakor med vispad grädde och hemgjord blåbärssylt. :wub:

Inte mycket till mat, men gott. :)

Har du läst mina tankar för kocken i huset serverade samma mat i norr???:P

Gotti-gott-gott-gott!:wub:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

46 minutes ago lsjonsson sa:

Har du läst mina tankar för kocken i huset serverade samma mat i norr???:P

Gotti-gott-gott-gott!:wub:

Jag har varit sugen på pannkakor länge nu och idag unnade jag mig det. :)

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

1 hour ago lsjonsson sa:

Har du läst mina tankar för kocken i huset serverade samma mat i norr???:P

Gotti-gott-gott-gott!:wub:

Serverade kocken i norr pannkaka eller plättar???? Förvirrande värre för oss norrlänningar att inte de i söder förstår begreppen :lol:

  • Like 1
Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

1 hour ago shamani sa:

Jag har varit sugen på pannkakor länge nu och idag unnade jag mig det. :)

Jag kallar dom där runda från stekpannan för plättar.:thumbsup:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

24 minutes ago Abex sa:

Serverade kocken i norr pannkaka eller plättar???? Förvirrande värre för oss norrlänningar att inte de i söder förstår begreppen :lol:

Plättar så klart!:P:lol: Pannkaka gör man i ugnspannan o plättar steker man i stekpannan såklart.:thumbsup: Även morsan som var skånska sa plättar resp. pannkaka.:thumbsup:

Länk till kommentera
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gäst
Svara på detta ämne ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Läser
  • Användare som läser detta    0 medlemmar

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.
×
×
  • Skapa ny...