Ja det skulle inte vara dumt om någon lade upp lite gåsrecept som funkar. Kan ställa mig på listan som inte äter gås efter att jag provat en fel-lagad gås en gång. = SEGT o smakade papper....

kul med lite kommentarer,tack

jag brukar hänga in dom i kylrum 4-5 dagar

sen tar jag bara reda på bröstbitarna,

det går bra att göra gryta på dom o då brukar jag knapersteka bacon o blanda i

(tar bort lite av fågelsmaken).

annars skickar jag det mesta på rökning.det ska ni testa

Ulf

kul med lite kommentarer,tack

jag brukar hänga in dom i kylrum 4-5 dagar

sen tar jag bara reda på bröstbitarna,

det går bra att göra gryta på dom o då brukar jag knapersteka bacon o blanda i

(tar bort lite av fågelsmaken).

annars skickar jag det mesta på rökning.det ska ni testa

Ulf

Rökt även testat, tyvärr segt o torrt o besvärligt det med. Ska det vara så?

Hade ruggigt mycket gäss för ett par år sen och ifjol hade jag laddat upp för att skjuta av ganska ordentligt, såg inte en gås på hela hösten

Rökt även testat, tyvärr segt o torrt o besvärligt det med. Ska det vara så?

märkligt..har aldrig känt att rökt varit segt,har du skurit på rätt ledd dvs. tvärs över muskelfibrerna??

jättetunna skivor till potatisgratäng är riktigt bra tycker jag

Ulf

vet inte om den funkar ännu då jag just laddade upp den. Jag kan se den iallafall.

Var o lekte lite i skogen igår med escorten. Tyvärr bara 4 skott kvar där

Skoj

absolut