Tjena!

Har vinraka som producerar en massa vita druvor.

Nu när de är lite frostnypna så är de så söta o goda.

Men vad ska jag göra med dem mer än plocka o äta?

Funderar på o göra nån flarra vin...

Men hur gör man??

Handlar ju om extremt liten skala kanske ett par flarror ren saft om jag pressar alla.

Tappar man bara saften på flaska o låter de stå ??

Eller kan man göra nått annat kul ?

Du måste har ett jäskar,

jag skulle tro att ett bra sätt att komma igång då detta är ett mångordigt ämne är ett besök till den lokala essensbutiken samt till det lokala kommunala biblioteket,

beväpnad med litteratur och en jästunna är du på god väg i livet.

Det enklaste att tillverka är ett dessertvin och det har tom jag gjort i unga år under noggran uppsikt av en trevlig granne, dvs i korthet är det idiotsäkert och enkelt.

Vi gjorde hjortronvin, rödbetsvin samt en grym äppelcider, men skoja att man fick betongkeps dagen efter konsumtion, iofs kan det bero på mängderna och inte vinet i sig.

lycka till nu och kul med vinstockarna.

/Chris

Vi har ca 300 vinplantor hos oss och skördade för första gången förra året för att göra vin.

Det hela är hyfsat simpelt du pressar druvorna och tappar över dem i en jästunna. Beroende på vinsort behöver du kanske tillsätta jäst. I Sverige tillsätter man socker, det finns någon formel som har med hur långt norrut man bor.

Du kan läsa mer utförligt här: http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=6...8199856e0458ace

Eller köpa denna boken: http://butik.pagina.se/FB_Produkt.asp?art=63606976

tips: istället för att köpa dyr vinpress använd din potatispress

Även vi har en druvplanta, men tyvärr har druvorna inte växt färdigt innan frosten kom.. Får väl hoppas på nästa år istället.

Ps. Lycka till med vintillverkningen! Ds.

Även vi har en druvplanta, men tyvärr har druvorna inte växt färdigt innan frosten kom.. Får väl hoppas på nästa år istället.

Ps. Lycka till med vintillverkningen! Ds.

kommer frosten för tidigt ska du kolla upp att göra Isvin på dem.

hahaaaaaaaa! här besitts det kunskap!! men min gamla tråd om vinrecept har ingen vågat skriva i