Publicerat Juli 27, 20169 yr Detta är en populär post. Jag grillade rådjursstek i går. Skar rent stekar från alla hinnor och skar sedan 30mm x30 mm stavar. Dessa marinerade I olja vitlök koriander salt peppar basilika och en skvätt balsamikovinäger. När detta var klart rullades de in i rimmat urvattnat fläsk. Salt på detta och en snabb bryning direkt över glöden för att sedan flyttas till indirekt värme i klotgrillen. Klart när det är rosa och lite blodigt i kärnan. Serverades med hemmastampad potatissallad, jordnötssås, sweetchillysås, sallad samt grillad babytomat på spett. Alla åt som galningar!
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.