Min tanke är att han inte alls vet vad "nej" betyder och du har inte tränat tillräckligt mycket inkallning så den är inte heller befäst. Detta känns dessutom helt rimligt att en 9v-valp inte kan. Att valpen bits kommer ifrån att det är så den lekt med sina syskon när den var kvar hos uppfödaren. Vill man lära den av med detta så är, enligt mig, det enklaste (och trevligaste) sättet att helt enkelt visa att "när du biter så vill jag inte leka med dig". Jag lär mina barn att när valpen blir för ivrig så ska de bara ställa sig upp och vända ryggen till. Det funkar hur bra som helst.
Sedan det där med att korrigera som mamman/tiken, hon har ju byggt en relation med valpen genom att föda den, diat den, sovit med den etc. du har träffat valpen några gånger (i bästa fall) innan du hämtade den för en vecka sedan. Du måste förstå att ni inte har samma relation.
Min filosofi när det kommer till hundträning är att se det som ett bankkonto. Varje korrigering (fysisk eller med röst eller kroppsspråk) är som ett uttag och varje belöning (beröm, godis, lek) är en insättning. När man precis startat ett bankkonto (köpt valp) kan man inte ta ut alls utan bara sätta in och man får aldrig hamna på minus.
Mitt tips är att du börjar från början och lär hunden det du vill att den ska kunna innan du straffar den för att den inte kan det. Vem gör fel om en lärare i första klass ger barnen ett prov i franska på gymnasienivå när barnen inte ens kan läsa svenska. Du korrigerar just nu barnen...
Nu har jag slut på metaforer och floskler för den här gången.