Leaderboard

Bra dag etter kråkene i dag. Brukte lokkekråker men byttet til uven senere. 46 stk.

Riggade kråkbulvaner på åkern hos bonden.. Fick ner 19 kajor och 1 kråka.. en kaja blev hängande död på en trädgren och gick inte att få ner.. Testade en annan bondgård efter och fick ner 1 kaja och 3 duvor till...

Tror vi landade på 58 eller något i morse... för mycket vind och lite fågel. Helt ok morgon iaf.

Man blir hungrig av att laga mat så det blev ett litet mellanmål? Sillmacka med tillbehör?

Fortsätter på inslagen väg idag. Samma gryta. Annat innehåll, Ärtsoppa i storkok på G. 2 Kg ärtor och 1,5 Kg rimmat fläsk, 8 gula lökar buljongtärningar i lagom mängd (kött, oxe och grönsaks) Timjan och Mejram. Ska koka så det ligger ett rejält lager med smällt fett från fläsket överst och löken i princip är upplöst i soppan. Och när man ändå är fjättrad i köket så blir det pulled beef på 3 Kg högrev

Kebab sous vide på älgfärs. Enkelt och gott!

Lapin a la Moutarde, eller på vårt mindre eleganta språk: kanin med senap. Lagom mör. 0E4FFBA2-43EE-4E05-8B6D-5D81B87A5872.MP4

Dags för mig att väcka liv i denna tråd då jag har en kropp som har inte har mått så bra men nu jävlar ska jag dricka öl av kvalite. Provade denna i kväll riktigt trevlig

40 kråkor blev det igår. Besvärligare väder än förra gången med snö/regn och jag fick inte till uven riktigt som jag ville ha det. Hoppas på skönt vårväder nästa sväng!

Junior å ja lyxa te att lite i afton. Skivade upp lite älgbiff som rubbades å fick gå en runda på grillen. /P

Nej det är favoriten Saltö. OP är gott också men jag är inte speciellt förtjust i Nyköpingsbrännvin för mycket lakrits smak för att falla mig på läppen

Provade den minsta biten. 41% viktminskning.

Med vårt beroende av ström och datatjänster så är vi ganska rökta i många avseenden. Många har igen susning om hur de skall klara sig utan mobilen, alla appar och kort "som är så smidigt". När vegobaren eller sushihaket har bommat igen och hämtmaten uteblir så kommer många att bli ganska nollställda. Många har inga lager av personliga mediciner, första förband, antibiotika, kontanter, dumtelefon, papperslista med kontakter, etc. Risken är att när strömmen försvinner och paniken sprider sig så blir städerna någon socialdarwinistisk zon med plundringar, osv, osv. Det bästa är nog en gård på landet med egen täppa, kreatur samt ved eller gas för spis/ uppvärmning och ett elverk som går på diesel.

Det var länge sedan jag fick kanin serverat, ser gott ut

Grillad kanin.

När "the shit hits the fan" kommer det att vara något annat än det vi har förberett oss för som kommer att hända- så egentligen kan man inte förbereda sig på annat sätt än att hålla huvudet kallt och vara förberedd på att skulla improvisera. Om ett missöde inte kommer som en överraskning är det ingen överraskning, och då blir missödet inte så stort. När systemet kollapsar är det inte längre yuppisen på banken som nekat mig ett lån och tar betalt för alla tjänster som är kung: det är han med en vass Gränsfors yxa som kan bygga ett skydd och göra upp en eld. Och då ska han få betala dyrt på ett eller annat sätt om han vill sitta vid min brasa och värma sig: för då är det jag som är kungen.

Nu har jag lagt köttet på tork. en batch med saltlaken som tipsas i början av tråden, samt en med torrsaltat. 63g/100g. nu återstår det att se.

Jag blir mer och mer intresserad av Viltvård och projekten runt ikring för varje år. Nu 2019 blir det att fortsätta med viltåker 2,0 14 tons grävarn står kvar uppe på skogen och väntar på våren, avslutade i höstas med att hugga ner ca 0,5 ha Skog (har varit ängsmark för väldigt länge sedan) och grävde upp det mesta av stubben, blev en ordentlig hög. Blir nog väldigt många timmar med traktor, jämna till.,plöja, harva, och plocka sten, tanken är lika som ifjol att så havre men iår även Insådd med klöver. Det finns även en kallkälla bredvid viltåkern som jag tänkt gräva upp och göra som en damm

La i systemet för att kontrollera pipkanalen, upptäckte då att det låg alldeles för högt vid lådsjärten! Testikel, hade ju ändå koll på de med stödpunkterna! Nåväl, Får göra om bäddningen. tappade sugen på skiten så satte mig med lite ritningar till nästa bostad istället. Fortsättning följer.