Leaderboard

Ja men då ser det väl ut som jaktsäsongen 20/21 är över 😆 så då kan man ju ta och försöka dela med sig hur det gick med våran investering (och även titta in på forumet mer frekvent kanske 😅) Det blev som sagt en Mc-20 jaktkyl från Frigadon, och vi beslutade att bygga ett nytt större kylrum inuti slakthuset. Vi hade tidigare ett mindre isolerat rum som vi först hade tänkt använda men efter lite övertalning och övertygande från vi som var drivande i frågan så blev det klubbat att även bygga nytt och större. Så det blev ungefär ett kylrum på ca 45m3 med en takhöjd på ca 3,8m så man ska kunna hänga in helkroppar. Och själva bygget flöt väl på ganska bra kan man väl säga, då för att det kunde kännas lite övermäktigt vissa dagar. Men när själva kylrums bygget var klart så tog vi och lyfte in det med hjälp av en kompis skotare och själva monteringen gick skit bra och smärtfritt 😅 och sen vare bara att stoppa in kontakten och hela härligheten var i drift. Ja och vad ska jag säga om själva aggregatet då, det har i stort sett funkat helt klockrent. Det var vid ett tillfälle den strulade lite med att den isade igen men efter klockren support av @Joacimoch hans kollegor så visade det sig mest troligt att det var kylrummet som var boven i dramat då vi hade monterat en utsugs fläkt och inte tätat och plåt klät ordentligt runt aggregatet så kom det in för mycket varm och fuktig luft i kylrummet än vad kylaggregatet klarade av. Men efter vi hade åtgärdat dom sakerna så har den uppfört sig exemplariskt. Vi har sammanlagt kört 8 vuxna och 6 kalvar genom kylrummet med mycket gott resultat det har varit torra och fina kroppar, och inte torra, uttorkade och tråkiga så man nästan måste flå dom en gång till innan man ens kan börja att stycka dom. Så dä har vi låtit kropparna hänga i slakteriet ett dygn för att svalna av innan vi har hängt in dom sedan när dom är inhängda så kör vi med en sorptionsavfuktare efter tips av @hobbedom två första dagarna och hygrostaten på aggregatet på 80% och 6 grader i minst en vecka innan nedskärning. Och om vi gör rätt eller fel får väl tiden utvisa men resultatet har varit klockrent på dom älgarna och gubbarna har varit mer än nöjda när vi har styckat. Så inför kommande säsong så är det ett par justeringar som ska göras och även montera slaktbana för helkroppar då vi fick hänga in kvarter denna säsong (då det inte hanns med innan jakten drog igång🙃) Så summa summarum så är vi mer än nöjda över resultatet (bortsett från en bakåtsträvare som är negativ till allt han inte kommer på🙃😆) Bifogar en bild hur bygget såg ut efter vi nyss hade monterat aggregatet. Blev kanske ett något svammligt och rörig sammanfattning 🤣

Fick levererat ett ren slakt igår som nu hänger, tänkte hålla upp värmen lite mer så kanske det går skära ner något fortare. Det mesta blir ändå att röka,torka och göra souvas av. Avlivade två till som en gubbe köpte och skulle ta hem och slakta, passade på att ta rätt på blodet när chansen fanns som jag varit leverera på morgon åt gammel folk som blev nöjda. Lovade även iväg åt en bekant när hon behövde. Gissar att innan veckan är slut har dom kokat palt som det lät.

Tycker att det är uppenbart att man försöker få bort diskussionen om elförsörjningen. Och ”köpa” röster förstås… makten till varje pris!

Härligt att höra, kul att aggregaten går och att de är till belåtenhet, då har man varit med och gjort nått rätt här i livet iallafall 😉👍🏻

Kul att höra, har en kompis som köpte ett frigadon till den här säsongen och han är supernöjd med kvaliteten på köttet, har nog hängt totalt 20 rå, 10 kron, 15 dov och +40 vildsvin. Mitt går konstant och inga konstigheter.

Om du visste vad vissa gruvarbetarna tjänar så skulle du nog flytta direkt dit upp. 😊

Finns la fan inga höginkomsttagare i Kalix? Solcellerna är nog för att värma swimmingpoolen. Lär behövas där uppe

ja, med då blir det väll snart licens på magasin eller tändhattar...