Leaderboard

Ångbåtsbiff med klyftpotatis blev det ikväll. Första gången jag gör det, men det blev smaskens, så det blir fler gånger. Kan vara bra att äta lite kossa ibland, när man tröttnat på viltkött, så man inser hur privilegierad man är som har tillgång till så mycket bra kött, för ska man få en kossa som slår viltkött blir det stort hål i plånboken😁

Ni som vet, ni vet, för er andra, Värmländsk potatiskorv. Förädlade lite jaktlycka idag och fick ihop 5-6 kilo korv att njuta av! Recept om någon är intresserad. 3 kg färs, en tredjedel måste vara riktigt fet vildsvinssida. Mal färsen TVÅ gånger med medelgrov hålskiva. 2,5 kg fast potatis. Potatisen och löken mals EN gång med medelgrov hålskiva. 2 STORA eller 4 normala lökar. 6 strukna matskedar salt. 5 strukna teskedar mald vitpeppar. 2 strukna teskedar mald kryddpeppar. BLANDA VÄL! Stoppa ganska löst i kroktarm. Gnid korvarna med lite nitritsalt och låt ligga svalt och luftigt cirka 12 timmar. Torka av korvarna och packa eller sjud i 20-30 minuter. Ätes bäst med hemstampat mos och grov senap!

Det här var trevligt. Bidrar med min 410B 1939- samt min MS420

Det är tyvärr nåt som sällan pratas om och lika sällan utförs, det löser sig inte automatisk men man kan säkert få det gjort om man ber om det och är villig att betala för det. Öppnar man en rejäl fullchoke av gamla europeiska mått 1,0mm till nåt mindre än 1/4. Då har man inte mycket kona kvar och paralelldelen blir larvigt lång

Jag tänker i ” färdriktningen ” men jag hör nu hur knasigt det låter, men ur ett perspektiv när jag jobbar med choke ifrån patonläges hållet så kanske man ska säga innan choken men från det hållet så är det ju även ”framför ” Härligt rörigt 😄😄

Du menar BAKOM choken förmodar jag? FRAMFÖR choken är universum, det stora tomma intet 😉

Ja det va väl egentligen två olika svar? förstår ni varför man blir lite förvirrad?

Lojaktsmöte i förrgår. Årsmöte med JaktVårdsKretsen igår. Belönades i afton med lyxig snabbmat. Ryggbiff på rå, olika lökar, champ å rejält me grädde. /P

Påbörjat konservering jag med. 360graders bevakning på detta pass. Kör några lockserier av nå skrikigt. Å självklart när jag spanar söderut kommer rävan in från norr. Mao när jag vänder blick å skalle norrut får jag på 60m se en frånspringande viftande rävsvans. Lockar till, men nä. Inte en chans. Hmmm. Såg men gick hem utan räv i går. Ska det bli lika även idag? Bedömer att här ä jag röjd, så byter pass. Hann ju inte ens med kaffet. Lite otåligt på pass å kör några lockserier av nå skrikigt. Spanar. Böjer mig ner och häller upp kaffe å svarar på sms från en jaktlig kollega som åxå är ute. När jag får upp ögena så ser jag te höger å bakom om röe uthuset en räv på väg bort från mig, den kom i skugga av huset. Ähhh, va 17:on! Ska även denna chans rinna ifrån mig? Amatör! Upp med bössan. Skymtar rävan uppe vid granet. Lockar till. Rävan stannar å spanar. Blir där. Fin tik å tanken är väl nå nyckering, lr nått. /P

Sen dyker den här upp i minnesbanken- när hjärnan får arbeta lite: En Winchester Featherweight .308W Det var nog det smidigaste och mest behändiga vapen jag har skjutet med... DEN saknar jag.