Leaderboard

Stekt gräsandsfile, förkokt stekt potatatis, konjaksås, persilja, havtornsgele...

Önskar jag hade energin att laga bra mat... men ofta blir det stekaköttfärs och bara "fetta" på den... Gick på lchf under en tid, och precis som du så mådde man toppen av det, det föll tillslut ändå pga att det var obekvämt, och lite ett socialt handikapp när man skulle umgås med folk. Men, nu slut på gnället.... eftersom jag nu tydligen gått upp 14kg på ett år (HCHF +öl )... så blir det nog LCHF eller keto några måndader tills vågen pekar rätt igen..

Livar upp denna gamla tråd igen då jag startat LCHF igen sen nån vecka tillbaka, mest för att sympatisera med frun som drog igång det hela. Gick på det för några år sen och nu helt plötsligt minns man hur bra man faktiskt mår på det 😀 Spannmål har jag skippat helt för 1 år sen när jag kom på att jag är känslig mot gluten

Dagens middag för mig. Äggröra på sex ägg jag fick av Magnus idag (från hans hönshus) när jag och Charlie var på besök. Hopblandade i bunke med lite grädde, salt och en ansenlig mängd riven Folke 🤤 Värmt under omrörning i pannan med en hygglig klick smör. Intas naturligtvis helt utan kolhydrater, annars åker hela portionen rakt ut i bilringarna.

Raggmunk med fläsk och lingonsylt.

Diabetes typ 2. Har full koll på långtidsblodsockret tack vare lchf. Men ligger lite högt på morgonen. Så därför testar vi ozempic där en av biverkningarna är sämre aptit och mer mättnadskänsla. Mår helt enkelt illa om jag äter för mycket. -14 kg sedan jag började Många läkare skriver ut ozempic för viktminskning också.

VVO styrelse har haft möte i onsdags och då beslutades det att av det som vi har kvar 3 hondjur o 3 kalvar så har styrelsen beslutat att omvandla ett hondjur till en pinntjur och max 1 hondjur som helst ska vara en kviga och en kalv ska skjutas och resten sparar vi.

Naturens motsvarighet till svt's drag race ?

Idag blir det brynta gåsalår för middag.

Grillade revben från vildsvin, satt som en smäck👍😊

Ser inte så mycket ut för världen men det är en ”klämt in ett gympass på lunchen” rätt som kommer väl till pass. En fryst färdig burgare på i detta fallet mjölkko med några ägg och lite honung. Har faktiskt varit inblandad i alla delar då kossan har jag styckat/malt, hönorna har jag matat och plockat ägg från och honungen kommer från egen bigård. Körde lite asiatisk touch idag med smaksättning i form av soya, sesamolja och chili från eget växthus 🤷‍♂️ lite aioli och sciracha på toppen