Leaderboard

Dagens patronbild, Vihtavuori Royal 2:or i orginalförpackning och nyskick.

Noterade att en tryckkokare exploderat i ett garage i Nyköping vilket fått taket att rasa in och seismografen i Uppsala att ringa och fråga efter epicentrum. Apropå långkok alltså. Själv nöjer jag mej med enklare matlagning och har nu när gäddquenellerna sjunkit undan äntligen tagit tag i den där plankstumpen av äkta hemsågad lokal ek som blev över när jag snickrade något för en månad sedan. En dovstek på planka enligt Allt om mats (vem är den där Mats egentligen?) recept. När den brynta steken "monterats" med potatismos ( MF-Duchesse!) så insåg jag att mitt ögonmått svikit mej, den gick inte in i ugnen. Eftersom jag är man blev det till att medelst tigersåg korta av en 2tum-10 ekplanka med maten oberört liggande i omedelbar anslutning. Men som bonden Pavo sa till lilla frugan: "Blanda till hälften sågspån i moset" men det blev faktiskt gott och muskot är ju lite spånigt det också. En estetiskt tilltalande rätt som man inte behöver tranchera på skärbräda. -87 var har du tagit vägen nu?

Vet du hur det ser ut nu med import PMT? Nån gång framöver så ska jag äga en 410 och England verkar va landet man ska ta det ifrån.

Kokade två rådjursbogar och en liten vildsvinsbog igår. Fick sug efter pepparrotskött så när det gick att peta isär det som var ihopfruset ställde jag ut kastrullen på brännaren till Muurikkan. Där fick den stå 2,5 timme och sjuda, gas är ju så mycket smidigare att justera. När jag byter kök nån gång ska jag ha gasspis. Frågade mamma om hon ville komma och äta. Det ville hon. ”Det är mormorklass på det här” var betyget 😃 Räckte till några matlådor till så morbror svängde över och hämtade två.

Utskuren harsadel med whiskeysås av rökig fulwhiskey på plastflaska.

Letade efter min minsta trofé som satt på den första bocken jag sköt -94, men kunde inte hitta den. Måste ha varit väldigt liten

Dessa 2 "älgtjurar" sköt jag 2 år efter varandra då jag jagade på Hellefors jaktskytteklubb. Vid denna tid hade Stora Enso inte förstört jaktskytteklubben som hade all jakt- både älg och småvilt. Vid årsmötet blev den på klubben som hade skjutit den mista trofe på hela marken firat med en kniv, applåder och en inteckning i ett vandringspris "för god viltvård och bevarande av en stark älgstam" Denna tjur hade för övrigt mindre slaktvikt än den största kalv vi sköt samma år. Då gliringarna haglade tät... "hur kunde du hinna se det var en tjur" och "ska du göra bogmontage på den" lät jag den montera på sköld "bara därför att" Året efter sköt jag den andra och frågade vid "prisutdelningen" på årsmötet hur många gånger i följd jag skulle ha vandringspriset för att få det till egendom ? Men året efter delade finnjävlarna på älgjakten och småviltjakten så klubben miste älgjakten. Så jag har 2 inteckningar i vandringspriset 😉

Har en gryta stående och puttra: grytbitar av dov, diverse rotfrukter, en halvliter fet grädde och lite småplock som jag behövde rensa ur kylskåpet och en slatt rödtjut. Planerat klart efter lokalnyheterna på TV

Trots allt piglördag idag så det fick bli smörstekt abborrfilé, panerad med panko med pommes och remoulade.

Oxfilé för 50kr/kg kan man fan inte låta bli

Dom fyllde ett helt Boing 747 fraktflyg med en skeppslast torsk som dom flög till Kina och fick handfile'at och flög dom hem igen och sålde som vildfångat, handfile'at miljövänligt val med gröna lappar på.

Det flygfraktas nog en hel del förutom lax...Shein och Temu äter upp flygets godskapacitet – Dagens Logistik