Leaderboard

Den röken fungerar utmärkt, bara att du får köra lite längre tid. Spån och enris i botten och sen elda under, du får nog bara fylla sprit och köra en omgång extra.

Inte briketter.... kol... från @kkjon

Lätt som en plätt att omvandla Weber klotgrill till "Poor mans fish smoker". 😁

Ta en grill med lock- vilkensomhelst. Gör en bra glödbädd. Lägg grov grillfolie ovanpå glöden. Sprid ut rökspån på på folien. Lägg fisken på gallret som vid vanlig grillning- droppar det fett så droppar det ned på folien/spånet så det inte tar eld i glödbädden. Reglera luft/rökutsläpp. Det tar inte många minuter för god varmrökt fisk. Krångla inte till saker.

https://www.weber.com/SE/sv/rökning/så-här-gör-du/weber-154530.html

Sa han inte vart han skulle?

Varit ute några kvällar nu efter gös men dom är väldigt sega. Har varierat beten, djup och hastighet men värmen verkar ha gjort dom inaktiva. Jag och sambon fick upp varsin matgös iförrgår utöver det är det bara några mindre som fått gå tillbaka. Båda gösarna var i bra kondition men helt tomma i magen. Sambons gös på 2kg Min gös på 1,5 kg Till helgen blir det lite abborrfiske i väntan på kallare temperaturer

Jobbar en vecka från stugan för att hinna få ordning på båten (den går bara att styra åt ena hållet, vilket min fru tycker är dåligt av någon anledning) innan familjen anländer för semestern. Fick ett infall att testa fiska i Åbyälven så jag köpte fiskekort och packade med hunden och stack dit efter en snabb middag på pizzerian i Byske. Så sjukt vacker älv. En liten mörk skogsälv, helt olik de större älvarna med avrinning från fjällen. Jag drog sju abborrar (med några tappade) och en liten gädda innan det var dags att ge sig hem till stugan på ön igen.

Nog är det illa när man inte får påbackning på middgasbjudning hos kungen. :mrgreen: Nu förstår man varför Buch (kd) går förbi hamburgerrestaurang på vägen hem från Nobellmiddagen.

"Ta nu mer - det finns mer att slå opp" *tar en nästan lika stor portion till*

Det är väl det som menas med "kol"hydrater?

Fan va ja gillar folk som är ärliga Vi norrbottningar bränner alltid maten och skrapar sen bort de värsta med en rostig morakniv. Sitter liksom i generna efter generationer av korvgrillning på eld, inte glöd