Jag plockar massor av svamp men helst svart trumpetsvamp

Har ett par riktigt fina ställen här nere som jag aldrig kommer att avslöja

Har precis satt i mej en kvällsmacka med nyplockade kantareller med knaperstekt bacon och lök.

Finns det något godare , med en kall pilsner till.

Vad gör ni med Karl-johansvampen?

Finns en del här men jag har aldrig provat det.

Peter

Så med andra ord är det fortfarande godast med smörstekta kantareller, helstekt älgfilé och en kall än en...

Var och plockade lte kantareller igår.

Ikväll blev det smörstekta kantareller och älgfile med några kalla och är benägen att hålla med det är svårslaget.

Ikväll blev det smörstekta kantareller och älgfile med några kalla och är benägen att hålla med det är svårslaget.

Har precis satt i mej en kvällsmacka med nyplockade kantareller med knaperstekt bacon och lök.

Finns det något godare , med en kall pilsner till.

Vad gör ni med Karl-johansvampen?

Finns en del här men jag har aldrig provat det.

Peter

Jag tycker du ska plocka och testa, stek den med några andra svampar så känner du klart skillnad. Karl-johan är bland det bästa du kan äta i svampväg.

Var ute igår med familjen och skulle plocka svamp, och detta va resultatet av 2 timmar

total rensat på vårat bästa svampställe jag lyckades hitta en liten familj med kantareller som va gömd under massa gräs men annars så va det rensat på allt.

Gumman dock lyckades bättre med bärplockningen fast det va samma där nästan:/ bara några få buskar som va orörda men annars så va det rensat där med.

Var ute igår med familjen och skulle plocka svamp, och detta va resultatet av 2 timmar

Ja, här gäller tyvärr ingen respekt för egna eller andras inmutningar.

Först till kvarn.....

Jägare, fiskare. Klart man är svamp plockare också.

Plockade en liter gula när jag ändå var uppe i skogen och tjärade träden och tog hem en tunna för renovering härom dagen.

Blev några rostade med smörstekta och grattinerade med ost, mums, finns det något godare.

Jag håller mig till gula kantareller och trattisar. Trattisarna finns det kopiösa mänder av från slutet av september till december om det inte blir för kallt, dom brukar jag torka och använda i grytor och såser. Dom gula får man slita för, många jagar efter dessa delikateser.

I kväll vart det gräddstuvade kantareller med soltorkade tomater på en rostabrödmacka

Inte fel.

Tyvärr har alla stormar, kalhyggen etc gjort våra svampskogar näst intill obefintliga.

Blir till att jaga nya marker

I kväll vart det gräddstuvade kantareller med soltorkade tomater på en rostabrödmacka

Inte fel.

Tyvärr har alla stormar, kalhyggen etc gjort våra svampskogar näst intill obefintliga.

Blir till att jaga nya marker

Ingen dålig korg det där, innehållet menar jag, mums, mums

Jag har plockat hur mycket gula kantareller som helst men Karl Johan verkar inte ha kommit än. I stället för att frysa in kantarellerna kan man sylta dom istället.

Se receptlänk: http://www.dn.se/mat-dryck/recept/syltade-...reller-1.383339

Jag brukar ta bort lagerbladen och använda 2 - 3 Stjärnanis istället, blir mycket godare.

Har varit och plockat en del kantareller idag. Vi hittade faktiskt ett helt orört område och har aldrig hittat så mycket och så stora kantareller någonsin.

Mvh

Förra helgen:

80 L

Denna helgen som var:

110 L

Respekt Bastard,

en fråga bara du tänker väl inte äta allt det där själv?

jag tog hem lite kantareller för egen del med förra helgen, väntar på trattisarna bara, tycker bra mycket bättre om dem.

/Chris

Respekt Bastard,

en fråga bara du tänker väl inte äta allt det där själv?

jag tog hem lite kantareller för egen del med förra helgen, väntar på trattisarna bara, tycker bra mycket bättre om dem.

/Chris

Nej. Min familj hjälper till...

Nej, första helgen i år fick jag 20 Liter, men var för tidigt ute, åkte upp 3 veckor senare med min moster, fick 80 L...

Visade för arbetskamraterna, som inte trodde på mig...

Så jag tog med dem till ett nytt ställe, där jag aldrig varit innan...

Så då hittade vi en JÄVLA massa

Och den 5:e/6:e så skall vi iväg i 2 dagar. Vi borde få mellan 100 - 300 Liter till.

Vi äter svamp till allt typ...

Vi förväller och fryser ner.

Bara för att vi talade om det så skall jag fan gå och steka lite till nu ;D

Fan vad jag är avundsjuk, Bastard.

Som sagt... You bastard!..

Som sagt... You bastard!..

Tack

Jag tycker det är GRYMT skoj att leta svamp.

Specielt då man får gå en bra bit, och sedan hittar...

De flesta letar 150 meter från vägen.

Går man 100 meter till in så brukar man hitta

Förra helgen:

80 L

Denna helgen som var:

110 L

Imponerande mängder av gulingar... Gott å ha! Hittade på mittremsan av en grusväg idag 3 liter champinjoner och om jag bara åker dit igen om ett par/tre dagar och ingen annan varit där kan jag stänkenkelt plocka 3 liter till!

Lite bra svampår är det...

Förra helgen:

80 L

Denna helgen som var:

110 L

Sluta nu med sådana här foton! Man sitter feamför datorn och dregglar bara när man ser dom!

Jag har plockat svamp idag igen...

120 L

(en 10-litare är bortgiven till mormor... )

Nästa helg är det dock allvar.

Då skall det plockas utav satan.

Förhoppningsvis bryter vi 200L / 2 dagar då

nån av er som använder hund till svamplockning?

Det är mycket som verkar obegripligt

När vi plockar trattisar så vet min 5åring att man bara plockar svamp med "navel", likafullt var det ju en hel familj som hamnade på dialyse för att par år sedan för att de plockat någon giftspindelskivling eller liknande

Tragiskt men sant

Uppenbarligen har inte barnet eller resten av familjen "knoppnavel" alltså...