Hoppa till innehåll
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Jaktsidan

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Baka bröd och kakor

shamani
Av shamani
i Recept

Featured Replies

Publicerat
1 hour ago, PAS said:

När skulle vi komma!?!

Ser väldigt goa ut. /P

Typ 2 rycket :)

  • Citat
    • Svar 545
    • Visningar 60,1k
    • Created
    • Senaste svar

    Top Posters In This Topic

    Popular Days

    Most Popular Posts

    • sidelock
      sidelock

      Bagarn bagar vidare😊 Surdeg, salt, vete special och grovt kornmjöl. received_594848158960852.mp4      

    • hobbe
      hobbe

      Eftersom jag har lite koll på bakning så kan ni alltid fråga om saker ang bakning så skall jag nog kunna svara...

    • hobbe
      hobbe

      Skrevom en bok till bageriskolorna för ett par år sedan, fotade lite om surdeg ifrån den, ser i tråden att rätt mycket är oklart och gissningar ?

    Posted Images

    Publicerat

    Typiskt när jag är förkyld...

  • Citat
    • Publicerat
    21 minutes ago, Dahla said:

    Typiskt när jag är förkyld...

    Krya på sig, går flera tåg...

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    Nähe, ingen dök upp så får jag väl bulla för mig själv då 6.gif.6e7ffd6a6cbb38e2c92f0ab6ac79e424.gif

  • Citat
    • 2 weeks later...
    Publicerat

    Vart lite annat som omväxling, typ Ciabatta bakat på ljus Dinkel.

     

    DSC_0537.thumb.JPG.fc3231edbe2634159cfa2460f4164517.JPG

  • Citat
    • Like 1
    • 3 weeks later...
    Publicerat

    Lite omväxling så idag bakades det rågsikts kakor.

    DSC_0547.thumb.JPG.937c5e47fe554d5fb8f2d995b2da24e4.JPG

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    Har du en bok där du skriver alla recept eller har du dom i bakhuvudet ?

  • Citat
    • Publicerat
    11 minutes ago, Dansken said:

    Har du en bok där du skriver alla recept eller har du dom i bakhuvudet ?

    Anteckningar på notisar och lösblad så kanske dags att föra över till bokform.

  • Citat
    • Publicerat
    • Detta är en populär post.

    "They who dares wins" eller vafan SAS nu har för motto 20201012_232602.thumb.jpg.daeecd24f38e49823b70716982ea42e4.jpg

    Provade på prinsesstårta igen modell stubbe/kubbe  denna gången räckte iaf marsipanen nästan typ 0.3-0.5 mm tjock 

  • Citat
    • Like 3
    • 2 weeks later...
    Publicerat

    DSC_0555.thumb.JPG.fdffef68fbcf2885253d7c9ee757a5b7.JPG

     

    Ett surdegsböd på fullkorns Dinkel.

  • Citat
    • Like 1
    • 2 weeks later...
    Publicerat

    Dagens quiz, vad blir det av detta månntro?

     

    DSC_0568.thumb.JPG.81b3e3ffbfc9a8873ed244801818d938.JPG
     

  • Citat
    • Publicerat

    En massa disk?! 

  • Citat
    • Publicerat
    26 minutes ago tecno sa:

    Dagens quiz, vad blir det av detta månntro?

     

    DSC_0568.thumb.JPG.81b3e3ffbfc9a8873ed244801818d938.JPG
     

    Skulle gissa på kanelbullar!

  • Citat
    • Publicerat
    10 minutes ago, Galne said:

    Skulle gissa på kanelbullar!

    Sorry

  • Citat
    • Publicerat

    Brioche 

  • Citat
    • Publicerat

    Sorry

  • Citat
    • Publicerat

    Här lite annat tills att quizen ska gräddas imorgon.
    DSC_0569.thumb.JPG.216a4a385a98a0c413ca42cc1174c81d.JPG
     

  • Citat
    • Publicerat

    tillhör gårdagens QUIZ

    DSC_0572.thumb.JPG.650f20e0413555039aefae974cf12322.JPG

  • Citat
    • Publicerat

    Nu bör ni väl klara av denna Quiz.

    DSC_0573.thumb.JPG.0f7f1c6d9e9790f79b2e314e59f6052e.JPG

  • Citat
    • Publicerat
    1 minute ago tecno sa:

    Nu bör ni väl klara av denna Quiz.

    DSC_0573.thumb.JPG.0f7f1c6d9e9790f79b2e314e59f6052e.JPG

    På A svarar vi veganska köttbullar och på B svarar vi falafel 

  • Citat
    • Haha 1
    Publicerat

    DSC_0582.thumb.JPG.b26de4eea7fa19163e4405431b42dceb.JPG

  • Citat
    • 2 weeks later...
    Publicerat

    Lite småbröd som omväxling

    DSC_0592.thumb.JPG.81047b663db86e3d9fb1e8167b027807.JPG

  • Citat
    • Publicerat
    • Detta är en populär post.
    På 2018-04-08 at 20:14 hobbe sa:

    Eftersom jag har lite koll på bakning så kan ni alltid fråga om saker ang bakning så skall jag nog kunna svara...

    Mitt förra försök att baka lussekatter gav blodad tand, och har get upphov till mycket skratt och glädje. Precis som det ska vara, typ :lol: INGEN smakade på en endaste lussekatt! INGEN! Däremot har min svärmot nyttjat mina fina små alster som juldekoration i snart 10år. Dom har börjat tappa lite av den fina gula färgen som saffranet ger. Formen är annars intakt och fin ^_^ ...enligt familjens samlade expertis, svärmor och hustrun, så missade jag jäsning eller något sådant liknande moment...

    Första steget mot mitt nästa försök att baka lussekatter togs för cirka tre veckor sedan. Då la jag saffran i cognac, enligt något recept från en man med djävligt stora fötter, som syns en del i teverutan där han pysslar med allt möjligt och sätter äkta män i arbete när fruar fått inspiration...

    Förra gången jag bakade gick allt åt helvete, med besked! @hobbe hur tar jag mig på enklaste möjliga vis igenom ett lussebak med hedern i behåll? En gång är ingen gång, ett nytt misslyckande vore ytterst olyckligt.

    Ytterst tacksam för input här då jag är på väg ut på djupt vatten igen -_- Kan man föresten blanda in barn i bakningen på något bra sätt? Då blir jag en vinnare på riktigt nämligen :wub:

    p.s Det gör absolut inget om lussekatterna blir goda!

    Stort på förhand -tack!

    /M

  • Citat
    • Haha 3
    Publicerat

    og nu har vi bagt rugbrød

    DSC_0595.thumb.JPG.d09faea349a07ebf7019175f809547cf.JPG

    DSC_0596.thumb.JPG.9fc6a0ec328e2b8c472ce14473fa3b8b.JPG

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat
    På 2020-11-23 at 12:41 Maichel sa:

    Mitt förra försök att baka lussekatter gav blodad tand, och har get upphov till mycket skratt och glädje. Precis som det ska vara, typ  INGEN smakade på en endaste lussekatt! INGEN! Däremot har min svärmot nyttjat mina fina små alster som juldekoration i snart 10år. Dom har börjat tappa lite av den fina gula färgen som saffranet ger. Formen är annars intakt och fin  ...enligt familjens samlade expertis, svärmor och hustrun, så missade jag jäsning eller något sådant liknande moment...

    Första steget mot mitt nästa försök att baka lussekatter togs för cirka tre veckor sedan. Då la jag saffran i cognac, enligt något recept från en man med djävligt stora fötter, som syns en del i teverutan där han pysslar med allt möjligt och sätter äkta män i arbete när fruar fått inspiration...

    Förra gången jag bakade gick allt åt helvete, med besked! @hobbe hur tar jag mig på enklaste möjliga vis igenom ett lussebak med hedern i behåll? En gång är ingen gång, ett nytt misslyckande vore ytterst olyckligt.

    Ytterst tacksam för input här då jag är på väg ut på djupt vatten igen  Kan man föresten blanda in barn i bakningen på något bra sätt? Då blir jag en vinnare på riktigt nämligen 

    p.s Det gör absolut inget om lussekatterna blir goda!

    Stort på förhand -tack!

    /M

     

    20201127_171423-01.jpeg

    20201127_171451-01.jpeg

    20201127_171507-01.jpeg

  • Citat
    • Like 1
    • Thanks 1

    Join the conversation

    You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

    Gäst
    Svara på detta ämne ...
    Gå till alla ämnen i denna arean

    Användare som läser detta 0

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.

    Account

    Navigation

    Sök

    Sök

    Configure browser push notifications
    Chrome (Android)
    1. Tap the lock icon next to the address bar.
    2. Tap Permissions → Notifications.
    3. Adjust your preference.
    Chrome (Desktop)
    1. Click the padlock icon in the address bar.
    2. Select Site settings.
    3. Find Notifications and adjust your preference.