Putin's middag i veckan....

Vad lik den är det fläskhuvud 🤣

Den biffen hade jag gärna bankat skiten ur

Blev en fin lunchmacka i samband med inköp av gruppfika  

Lyxade till det med stekt saltsill idag!

Stekt fläsk och löksås

5 hours ago Dansken sa:

Stekt fläsk och löksås

Det åt jag igår, idag var det en fläskkotlett med brunsås!!

Blodbrödssoppa med fläsk och harkött, när åt ni det senast?

Till kvällsmat blev det ljusugnsbrödsmörgåsar med rökt rådjursbog och rökt älghjärta som pålägg. 

Det var en redig köttsemla 👍😊

Hemlagat skrov typ. Hamburgare på älgfärs fick en stund i röken då den ändå var igång. Friscobröd, max original dressing, bacon, ost sallad, sweet&Smokey bbq sås, rödlök, svartpeppar etc. Pommes kördes i fritösen. 

Var ju iväg till Ånge och tittade på en taxvalp igår och då jag hatar att åka E4 så åkte jag det som kallas för "Tidernas väg" och kom tillräckligt nära för att besöka Björk & Co i Färila för påfyllning av rökta-sidfläsk-förrådet men hittade också en fin rimmad fläsklägg som kokades idag. Hade inte kålrot hemma men väl mjölig potatis så det fick bli Lapskojs idag som ju också är gott!

Potatisgratäng fläsk ytterfile i två varianter. En varmrökt Hank's rub och en körd i ugnen med timjan, vitlök, honung etc.

Gräddtårta med jordgubbar som 15 åringen gjorde.

”…om man blir väldigt sugen på en gobit frampå kvällskvisten…”

Sallad idag. Isbergssallad, rökta kyckling hjärtan och sötmandel. 

Kebabpizza med vitlökssås på San Remo pizzeria i Torslanda då änna  Sjukt seg efter helgens strapatser och även tidsomställningen så vill ”belöna” mig med detta.

Quesadillas med rökt järpe och rökt rådjursfile lite färsk timjan också. Sallad och lite tortillachips på sidan.

Jag brände på kalvfiléerna från styckningen igår. Till dom var det hemmagjord potatissallad och även hemmablandad pesto med mycket ramslök. Satt som en smäck👍

Sotgrillad chililax åt som wrap med sallad, rostade solrosfrön och creme fraiche som fått goa till sig över natten med ugnsrostad vitlök och lite annat

Tog en ljusugnsbröd macka med chili laxen efter.

 

Ugnsbakad hälleflundra med brynt smör, rostad mandel och kokt potatis blev dagens idag.

Egengjord choritzu,  potäter och lite rester blev det idag.  Lite rött till det👍

En grillad älgkalvs filé med lite halloumi och klyftpotatis..

Ser riktigt gott ut!