Bidde pannbiff (nåja kyckling/kalkon sådan) och rotmos/potatis blandning med stekt ägg.

Krögarpytt och stekta ägg blev dagens kulinariska *snabbis*.

Nudelsoppa med sjögurka - courtesy of svärfar

Vaknade tidig idag, sugen nybakat var jag så det var ju bara att veva ihop en deg.

 

1 hour ago tecno sa:

Vaknade tidig idag, sugen nybakat var jag så det var ju bara att veva ihop en deg.

 

Hur ser de färdiga ut? 

Det ser skumt ut med vad bröden jäser på... Ser ut som de ska "rinna av".. 

Och plåten bredvid är tom... Varför inte jäsa på plåten? 

 Färdiggräddade Ciabatta, varmluftsugn.

Firar "Folknykterhetens dag" med att äta, potatis, sill, öl o snaps.

Korv med bröd och pølse i lompe.

Och dessert :

 

Idag blir det pepparrotskött, riktigt längtar efter riktig, svensk husmanskost efter några dagar med skottska favoriter.

Grillade en flankstek och gjorde en grönsallad med krutonger på eget surdegsbröd och en hemgjord senapsmajonnäs samt grillade rödbetor med fetaost.

Grillade på en bit kotlettrad av vildsvin.

Körde den först marinerad och vackad i vattenbad till 56 grader. Sen grillade jag på den som hastigast. Fuskigt med Gud så saftigt. 

Skyn från vackpåsen blev en sås kryddad med lingonchutney. Coleslaw, potatisklyftor och syltad rödlök till. 

Sköljdes ner med en ripasso. 

2 hemmagjorda jättehamburgare.
Hade slut på Bourbon så det vart G&T till :
Har man inget bröd i öknen får man ta limpa i stället 

14 hours ago Dansken sa:

2 hemmagjorda jättehamburgare.
Hade slut på Bourbon så det vart G&T till :
Har man inget bröd i öknen får man ta limpa i stället 

Man tager vad man haver, sa gumman, och torkade bordet med katten. 

Tog fram en burk med något färdiglagat. Enligt lappen,  som satt kvar (!), så är det makaronilåda, typ. Det duger.  

På 2017-05-25 at 10:57 exabit sa:

Nudelsoppa med sjögurka - courtesy of svärfar

Helt seriöst.. Åt du det där?  

Dagens middag = smaskens 

Köpepizza satt fint efter en heldags grovarbete på stugan. 

12 hours ago erik.jader sa:

Köpepizza satt fint efter en heldags grovarbete på frugan. 

Ja, sånt kan suga energi. 

Iddes inte laga mat. Har ingen direkt matlust, men det slutade med två varma klassiska mackor...

Sen tog jag två skivor av samma vita skräpbröd, bredde på smör och täckte den ena med ett lager hasselnötskräm och gjorde en sandwich av det hela. Hade varit gott med ett bättre bröd... 

Grillat idag, jag tror det är karré  (inte jag som har köpt det) Till så blir det pommes frites, den goda räfflade sorten och kanske någon sås om jag ids göra någon

/Willy

Grand de Luxe Cheese'n'Bacon med Cheese Fries på MAX

Grillat i går kväll såklart 

Lammkorv från Taylors&Jones är bra skit. Kall sås med rostad vitlök och färsk rosmarin,  helgrillad blomkål och en rejäl balja färskpotatis. 

Löjligt gott 

Då jag brukar laga mat i vårt hushåll så var ju det inte så speciellt men hustun fick iallafall fläskfile med hemmagjord klyftpotatis, svampsås och sallad så det var ju lite festligare än vanligt.

 

 

Kyckling med ris och currysås...