Hittade på en burk Boeuf Bourgignon i frysen, duger mycket bra som dagens idag.

Ugnsstekt sik, potatis, tunnbröd, smör o mjölk.

Köttbullar på det som Wizard inte anser vara kött dvs blandfärs.

Sen att den består av rådjur och vildsvin kvittar väl.

Rester från söndagens älggryta :-)

Fläsklägg, potatis morot och kålrot.

Blodpudding.

Vietnamesiskinspirerae kyckling med tunna skivor vitlök och soya under skinnet. Bröstet ned på galler över vattenfylld plåt. Sticky rice och stark sallad.

Torskgratäng med potatismos :-)

Vildsvinsbog som stått i ugnen på 70 grader sen 18.00 igår ihop med örtsalt, vitpeppar, olja, lök och morötter.

Bullens varmkorv med bröd samt iskall mulju... f-låt julmust.

Denna gången kremerade jag inte korvbrödet i micron.

Förra gången skulle jag bara få brödet lite ljummet. 5 sek brukar bli bra. Efter 3,5 minuter så luktar korvbrödet inte gott, om nu någon misstänker annat... Dessutom är brödet inte ätbart. Det är mestadels svart och lika mjukt som granit. Typ. Ni anar inte doften. Var glada för det. Det tog ca 10 minuter med samtliga fönster öppna och full fläkt i ca 10 minuter för att kunna andas utan att hosta. Hur länge doften sitter i micron, undrar någon kanske? Vet inte, det har bara gått två veckor än. Röken från micron har dock lagt sig.

Tänk att två ynka nollor kan åstadkomma så mycket....

Ledig dag så det blev 3timmars bolognese och vapenvård under tiden. Vackert.

Hemrimmat bogfläsk, kokpärer och löksås! Absolut ingen vapenvård, då brukar jag vilja sippa lite på nå'n rökig whisky och det går inte an, ska på Roslagens Stövargilles årsmötesjakt i morgon.

Jo, ska det vara riktigt pervers vapenvård så ska det vara något stark till. Nöjde mig med att sippa på cote de rhonet som jag hade i bolognesen eftersom klockan bara var halv tre när jag började. Vips så hade det slunkit ned en halv flaska. Rent blev det. Och bolognese.

Fläsk och brunabönor. Räcker till imorgon också :-)

Smörgås tårta

Kyckling, men hur och med vad till har jag inte bestämt än. Möjligen Tikka Masala...

Skinkstek, gräddsås och potatis. Lite sallad och gelé bredvid. Dacapo i morgon.

Hargryta.

Hemgjord pizza. Med rådjursfile lök och champinjoner

Serveras med bearnaisesås och kanske en kall?

Plättar, hallonsylt, gammeldags vaniljglass o mjölk.

Plättar, hallonsylt, gammeldags vaniljglass o mjölk.

Ok... det var desserten, det. Vad åt ni till huvudrätt?

Jag är inte på mathumör... blir nog bara en macka eller två med kokt ägg och kaviar... kanske en kopp varm kakao till..

Blev idag bjussad på hemgjord kebab... Riktigt gott om man gillar kebab alltså! Kebab, frittes, sallad, peperoni och ett par vassa kall-såser! 

Ok... det var desserten, det. Vad åt ni till huvudrätt?

Jag är inte på mathumör... blir nog bara en macka eller två med kokt ägg och kaviar... kanske en kopp varm kakao till..

 

Det var både huvudrätt o desserten!

Misstänkte det... Allt-i-ett-mål.

Misstänkte det... Allt-i-ett-mål.

 

Helt rätt bruden!

Enkelt o smidigt o bara en dukning.