Ikväll blir det varmrökt lax från laholmsbukten. Tänkte slänga ihop nån ljummen potatissallad med sparris till detta...

Blev några grillspett. /P

I denna värmen så är man inte mycket pigg på att stå vid spisen.. Så snabbmat idag. Stekt falukorv och makaroner.. 

Saltbegär idag så pannstekt sill med löksås funkade fint!

Du äter gott qvarnhill ?

1 hour ago Dansken sa:

Du äter gott qvarnhill ?

Jupp, försöker i alla fall, varje dag. Regissören och förre vägmästaren Lars Molin lär ska ha sagt "Varför ska man äta dålig mat för när man kan äta bra mat" och det är en i sanning högst berättigad fråga!

Dagens brottarmatta av typen Kajsa Varg, fullkornsvete som botten som är väldigt matig om man säger så = gott.
Lite jobbigt med klistrig deg så att skyffla över till bakstenen var inte så enkelt men det löste sig.

 

Blev rester från igår... Kycklinggryta (i ugnen - sååå smidigt!) med ris. Enkelt och gott. ?

Ibland är det enkla väldigt gott. /P

Nästan bara grönt.

Får nog bli en sittning nånstans i afton. /P

1 hour ago PAS sa:

Nästan bara grönt.

Får nog bli en sittning nånstans i afton. /P

Lagom mat när det är så varmt... 

Vart lite kylskåpsrester idag, 1/4 av brottarmattan jag inte fick ner i förrgår. Man pallar inte med nåt mer i denna värmen som nu börjar bli bra jobbigt.

Värmländsk hängmörad högrev ligger i sous vide, bearnaisereduktionen kokar och färskpotäterna är borstade. Snart tänder jag grillen ?

Svärsonen bjöd på strimlad biff med purjo. Ris till. Kanongott! ?

Glass till kaffet på maten. ?

Fullkorns Spaghetti med tomatsås och köttbullar blev jag bjuden på nu ikväll av köksmästaren

Har en 2 kilos lasagne från von Lidl i ugnen.

Oxbringa.  

13 hours ago Dansken sa:

Den lasagnen är det bra pris på, hyfsat god (kunde vara lite mera sting dock).

Dagens kulinariska, krögarpytt + 2 stekta ägg = Yammi

Grillad fläskkarré och honungsmelon. Varför krångla.....

Solo i afton. Så efter 8.5km löpning fick det bli nå lättlagat.

Då blev de snabbomelett me ost, lök, tomat, öl-korv å oregano + grönt.

Kompenseras me nå gott till kaffet. /P

Nationaldagen: Grillad älgfilé, färsk potatis, "fyra sorters pepparsås" sugersnaps ärtor

Torsdag kväll:  Grillad älgfilé, uppstekt potatis "fyra sorters pepparsås"

Fredagkväll: Grillad vildsvinskarré, färsk potatis, grillad majskolv "fyra sorters pepparsås"

Dags för årets byfest med grillat på matsedeln! Ska bli lite spännande, sprutsaltade ett vildsvin och hade i en skvätt "liquid smoke" i saltlaken... Hoppas på önskad effekt! Det blir "all in" med allt och man får vara glad om bygatans bredd räcker till när man småningom tar sig hemöver...

Just now qvarnhill sa:

Dags för årets byfest med grillat på matsedeln! Ska bli lite spännande, sprutsaltade ett vildsvin och hade i en skvätt "liquid smoke" i saltlaken... Hoppas på önskad effekt! Det blir "all in" med allt och man får vara glad om bygatans bredd räcker till när man småningom tar sig hemöver...

Hoppas ni får det trevligt!