9 hours ago shamani sa:

Jag längtar till att flytten är avklarad och att jag hittar mina bakgrejer i någon av alla lådorna så jag kan baka bröd igen! 

Bra terapi... ?

Ja det är det verkligen, mitt brödbakande tar ju 2 dygn = långhålls terapi kanske

7 hours ago tecno sa:

Ja det är det verkligen, mitt brödbakande tar ju 2 dygn = långhålls terapi kanske

Jag ska testa det också när jag fått ordning i mitt nya hem... Och det lär ta tid... 

7 hours ago tecno sa:

Ja det är det verkligen, mitt brödbakande tar ju 2 dygn = långhålls terapi kanske

Jag ska testa det också när jag fått ordning i mitt nya hem... Och det lär ta tid... 

Inte lätt att laga mat när nästan allt är nerpackat.. Så idag blev det Dafgårds Pannbiff. Var överraskande god, faktiskt. 

 

Köttbullar, prinskorv, kokta ägg, gravad lax, sill i olika former, potatis, bröd o tunnbröd, smör o öl.

Kålsoppa = mums

1 minute ago tecno sa:

Kålsoppa = mums

Ja! Och till soppan ska det vara husman med mögelost och en immig Skåne.

Vart en kompromiss = Havreknäcke med 12mån Ockelbo Guld och till det senaste årgång av Chateau du Muu

1 hour ago tecno sa:

Kålsoppa = mums

Blidde några frikadeller i söppan?

Creamy curry chicken stir fry.

11 hours ago qvarnhill sa:

Blidde några frikadeller i söppan?

Nja i form av wienerkorv duger gott för en fattig  eller som Kajsa V en gång sa .....

Till födelsedagskaffet

Nog har man varit snäll mot frun.

14 minutes ago lsjonsson sa:

Till födelsedagskaffet

Nog har man varit snäll mot frun.

Jag väntade mig att du skulle kunna hålla dig längre än så innan du skvallrade själv.

14 minutes ago lsjonsson sa:

Till födelsedagskaffet

Nog har man varit snäll mot frun.

Är det hon som fyller så håller jag med. 

6 minutes ago faxe sa:

Jag väntade mig att du skulle kunna hålla dig längre än så innan du skvallrade själv.

1 minute ago shamani sa:

Är det hon som fyller så håller jag med. 

Tvärsom annars var det rätt. Hon fyller på 3,5 v.

Goda råd är dyra! Mamma bor hela vintern hos mig då hon varken trivs eller känner sig trygg i Luleå längre. Jag säger alltid att jag är världens mest bortskämda gubbe men igår fick jag skjutsa hem henne då hon ska på en större besiktning hos både läkare och tandläkare. Då jag öppnade dörren till frysen grinade svältdöden mig i ansiktet då alla matbackar förbrukades när jag var som sämst vid förra förkylningen. Blev tvungen att raskt bege mig till närmsta affär och förse mig med det nödvändigaste. Då jag är lite less både lax,får och gris så gjorde jag en snabb undersökning på nätet och konstaterade att en pad thai och en improviserad korvgryta med risoni och lite kryddigare korv plus en större mängd grönsaker än angivet fick bli kvällens uppgift. Det ska nog räcka till minst åtta eller tio matbackar vilket ger andrum nog att klara en eftermiddagsvecka. Imorgon ska det bli en gryta med biffstroganof men med sås på ädelost tillsammans med morötter och syltlök. Potatis gör sig inte bra fryst och undviks därför till förmån för pasta nudlar och ris.

Spagetti och köttfärssås blev dagens kulinariska intag med ett glas av årets Chateau Du Muu.

Jag är inte mycket för vegetariskt men ibland händer det. Så ikväll fick jag syn på ett blomkålshuvud i kylen. Innan det blev allt för ledset och slokigt så tänkte jag att jag tar rätt på det. Skär det grovt och skickade ned det i en gryta tillsammans med en lök och en grabbnäve modell större med trattkantareller plus salt, grönsaksbuljong  och peppar. Lät det koka sig mjukt innan stavmixer fick ta över det sista. En fullt ok kvällsmåltid.

8 hours ago Nils l sa:

Jag är inte mycket för vegetariskt men ibland händer det. Så ikväll fick jag syn på ett blomkålshuvud i kylen. Innan det blev allt för ledset och slokigt så tänkte jag att jag tar rätt på det. Skär det grovt och skickade ned det i en gryta tillsammans med en lök och en grabbnäve modell större med trattkantareller plus salt, grönsaksbuljong  och peppar. Lät det koka sig mjukt innan stavmixer fick ta över det sista. En fullt ok kvällsmåltid.

Jaha ja, det står väl inte på nu då innan vi får se Nisse med rastaflätor och ring i näsan nu då...

4 hours ago qvarnhill sa:

Jaha ja, det står väl inte på nu då innan vi får se Nisse med rastaflätor och ring i näsan nu då...

Hörrödudu! Den dagen snöar det i helvetet och varför ska man frivilligt sätta en nosring i näsan?  

24 minutes ago Nils l sa:

Hörrödudu! Den dagen snöar det i helvetet och varför ska man frivilligt sätta en nosring i näsan?  

För det skulle kännas lite konstigt att ha en nosring i örsnibben

På 2018-04-06 at 11:29 Ryberget sa:

För det skulle kännas lite konstigt att ha en nosring i örsnibben

Min tanke också. Var ska man annars ha en nosring?  ?

Till middag vankas detta... griljerad skinka och rotfruktsgratäng. Står i kö till ugnen som just nu gräddar matbrödet

På 2018-04-08 at 16:34 tecno sa:

Till middag vankas detta... griljerad skinka och rotfruktsgratäng. Står i kö till ugnen som just nu gräddar matbrödet

Det var väldans vad du varit aktiv i köket idag... Bullar, bröd och skinka.. 

Dom där bullarna ser goda ut! Bor du långt bort?