Ganska mör efter en "match på bortaplan" idag, uppsittning i min franska, blå löpare redan 05.00 så det var väldig tur att det fanns en laddning god köttsoppa i frysen att värma. Några mackor till, med hemrökt skinka gjorde susen!

Ganska mör efter en "match på bortaplan" idag, uppsittning i min franska, blå löpare redan 05.00 så det var väldig tur att det fanns en laddning god köttsoppa i frysen att värma. Några mackor till, med hemrökt skinka gjorde susen!

Hittade hon något att skälla på?

Hittade hon något att skälla på?

Ja så vi kör en repris tjugonionde

Fiskgratäng med stampade päror, panerad fisk till ungarna= Torskkoma

Vildsvinsburgare med pommes och massor av stekt lök.

Stuvade morötter och stekt fläsk.

Älgköttfärssås, spagetti o div grönsaker.

Återanvändning? Ja allså jag tog skyn/spadet som vart när jag kokade revbenen igår, silade och reducerade ner till en god såsbas.

Har slagit i grädde så nu står det och puttrar till en fin sås som skall vara till köttfärslimpan som står å göttar sej i ugnen

Ni som även hänger på facebok vill jag ge ett tips, om ni inte redan vet om det, på facebook finns en tråd som heter Karnivor, handlar om viltrecept. Finns en del godbitar där. Lagade i förrgår en riktigt läcker trattkantarellpaj med recept därifrån.

Skärde ned en bogstek från älg till grytbitar serverades med päror och söltgörka

Andra halvan av min köttbullebatch från här om dagen, idag med stuvade makaroner och rårivna morötter.

Här blev det lök och plommonfyllda älgfärsbiffar med potatis och ett glas rött.

Stekt tjockiskorv med spaghetti... Några hemkokta smörkolor till efterrätt...

Spagetti..........Hmm.

Spagetti..........Hmm.

Visst är det gott! Kokt i välsaltat vatten och med mycket smör på... mums! Synd att det inte är hälsosamt, bara.. Allt som man tycker är gott borde - per automatik - vara hälsosamt.

Det blir:

 

Korv+ mos + klet i kväll.

Ugnsstekt  Jokkmokk falukorv, makaroner o grönsaker.

 

Först kommer 

Jokkmokk falukorv (Det är riktigt bra råvara i Jokkomokks falukorv)

sedan 

Nordchark

Scan

ingenting sedan

 

o

sedan kommer 

Hugossons & ICA.

Det blir:

 

Korv+ mos + klet i kväll.

Öhh... Klet? 

Öhh... Klet? 

 

Ja, det undrar jag också vad "klet" är för något.

 

Senap el. ketchup???

Ja, det undrar jag också vad "klet" är för något.

 

Senap el. ketchup???

Jag gissar på antingen majonäsgurka eller räksallad... Fast det stod ju inte att hon drack Pucko också så jag vet inte ja'!? Lever vi får vi väl veta kan jag tro!

Jag gissar på antingen majonäsgurka eller räksallad... Fast det stod ju inte att hon drack Pucko också så jag vet inte ja'!? Lever vi får vi väl veta kan jag tro!

 

Ja, det kan det vara el. Bostongurka kanske.

 

Vi får nog svar av henne i morgon.

Jag har lite svårt att greppa smakkombon korv/räkor... kanske jag som har skruvade smaklökar...

Jag har lite svårt att greppa smakkombon korv/räkor... kanske jag som har skruvade smaklökar...

Surf n' turf you know! 

Dagens förklaring

 

Klet= Räksallad.

 

Vätskeintaget var vanlig kopilsner.

 

Pucko har jag inte druckit sedan Hedenhöstiden. Jag såg däremot ett pucko i veckan,( exet). 

Dagens förklaring

 

Klet= Räksallad.

 

Vätskeintaget var vanlig kopilsner.

 

Pucko har jag inte druckit sedan Hedenhöstiden. Jag såg däremot ett pucko i veckan,( exet). 

Tack för det!