Även i dag en förbaskat god klassiker:

 

Skinkstek, gräddsås, broccoli och potatis. Och lilla geleklicken bredvid.

Det är inte dumt det!

Det är inte dumt det!

Nä, jag gillar det skarpt. 

Pannkakor och jordgubbssylt

 

 

Mvh. 

Gryta på Kanadagås och ris [emoji2]

Har risgrynsgröt i ugnen... blir ett par skivor helgskinka till det... 

Gryta på vaktel med morot och champinjoner, lite grädde över och kokt mandelpotatis till.

Gryta på vaktel med morot och champinjoner, lite grädde över och kokt mandelpotatis till.

Måste krävts en arme av vaktlar.

Måste krävts en arme av vaktlar.

 

Mirva kanske är liten o nät så hon blir mätt av en liten skvätt

 

 

Mvh.

Mja, Mirva är 167cm och väger ca 50kg. Jag sa inte att det var en vaktel i grytan men det fanns även morötter champinj0ner och gräddsås och potatis till.

Mja, Mirva är 167cm och väger ca 50kg. Jag sa inte att det var en vaktel i grytan men det fanns även morötter champinj0ner och gräddsås och potatis till.

 

Det låter gott!

Alltså middagen!

Mja, Mirva är 167cm och väger ca 50kg. Jag sa inte att det var en vaktel i grytan men det fanns även morötter champinj0ner och gräddsås och potatis till.

 

Då hade jag rätt liten o nätt

 

 

Mvh.

Då hade jag rätt liten o nätt

Mvh.

Till skillnad från kubformade Flex.

Till skillnad från kubformade Flex.

 

He he blir man inte av stavgång

 

 

Mvh.

Pytt i panna på resten från skinksteken. 

 

Och bästa av allt står i kylskåpet och väntar till lite senare- chokladpudding och vaniljvisp. Min favorit sedan barnsben  

Ostkaka, grädde och sylt. Sug på den ni fattiga.

Ostkaka, grädde och sylt. Sug på den ni fattiga.

 

Är det inte äkta hjortronsylt till ostkakan så får det vara.

Är det inte äkta hjortronsylt till ostkakan så får det vara.

Förstöra ostkaka med hjortronsylt  ? Det blir "kvalmighet" med stort K. Frisk och lite syrlig jordgubbssylt klär sig som bäst till denna kreation. Ljummen hjortronsylt med vaniljglass gör sig bäst ihop 

 

Regeringen har talat!!!!!

Är det inte äkta hjortronsylt till ostkakan så får det vara.

Det är väl det enda som växer däruppe utöver gran och tall. och hjortron är nog godare än barr så jag förstår dig.

Ostkakan serveras på västkusten och då är det björnbär som gäller.

Det är väl det enda som växer däruppe utöver gran och tall. och hjortron är nog godare än barr så jag förstår dig.

Ostkakan serveras på västkusten och då är det björnbär som gäller.

 

Ja, blåbär, lingon, tranbär, åkerbär m. m. växer här uppe.

Jag ska se om jag ska prova med björnbär här uppe nästa år.

Det finns en sort som tål vårat klimat o det är Sibiriska björnbär.  

Jag hade en hjortronmyr inte långt ifrån stugan som jag plockade ca 5 l på vara o vartannat år. Sug på den du.    

Ja visst är hjortron godare än tallbarr.

Jag har inte provat men jag tror det.

Körsbärssylt, sådär lagom sötsyrlig och lite lättvispad grädde, DET är vad som SKA serveras till ostkaka!

Pastasås på rådjurs innerfile och kantareller med färsk pasta.

 

S.

Till ostkaka är det godast med saftsås... helst med hallonsmak. 

 

Hjortronsylt är godast i vispade grädde som man strör lite krossad digestive i. Det är mumsigt det! 

 

I övrigt hittade jag en portion fläskytterfilé med bacon i frysen...

Rena, rama barnmaten idag... Boar Bolognese! Eller ja, kanske inte barnmat ändå för den är packad med både gul lök och vitlök... Bye, bye förkylningsbasilusker! 

Köttfärssås och spaghetti....

Rena, rama barnmaten idag... Boar Bolognese! Eller ja, kanske inte barnmat ändå för den är packad med både gul lök och vitlök... Bye, bye förkylningsbasilusker!

Gjorde boar bolognese (ortodoxt recept förutom grisen) för första gången nyligen och blev väldigt postivt överraskad. Provade en gång till efter det men med grädde i och det blev ännu bättre. Ska helt klart mala mer färs på nästa gris.