Prova Gulaschsoppa på färs  Väntar på potatisen ska koka klart i soppan sen så!

 

S.

I kväll blir det- Isterband och dillpotatismos.

Rotmos och fläsklägg.

Hemmagjord kebabpizza m sallad o dressing.

Styckar ett rådjur i afton så passar på... Färsk rådjursfilé, inner och ytter, potatisgratäng och kanske nå'n liten grönsak. Ja, det blir ett glas vin också!

Prova Gulaschsoppa på färs Väntar på potatisen ska koka klart i soppan sen så!

S.

Har gjort gulasch på strimlor några gånger och det blir kanon. Ska prova färs också. Gjorde en köttfärslimpa på gris för ett tag sedan och den var inte oäven.

Ska bara få tag på en gris först, det är tomt i frysen och det var tomt på gris i skogen i helgen.

Idag kalops på rimmat älgkött.

Skiter ja inte ner mig nu så gör jag det aldrig. Pannbiff med mycket stekt lök.

Skickat från min LG-D855

Skiter ja inte ner mig nu så gör jag det aldrig. Pannbiff med mycket stekt lök.

Skickat från min LG-D855

Mycke stekt lök äre! 

Styckar ett rådjur i afton så passar på... Färsk rådjursfilé, inner och ytter, potatisgratäng och kanske nå'n liten grönsak. Ja, det blir ett glas vin också!

Lyx. Är själv väldigt förtjust i smörslungade sockerärtor med mkt salt till gratäng och kött.

Toscansk gryta står på spisen.....lunch till fredagens jakt. Frugan gjorde hårdbröd att servera till!

mvh/Urban

500gr nötkött och 500gr kycklinglever och 300gr spenat och 300gr broccoli 300gr gröna bönor och lite grädde fint de

 

 

 

Mvh.

Igång och tränar igen?

Igång och tränar igen?

 

He he nä svårt o bryta vanor och sen blir man inte tjock

 

 

Mvh.

Provar lite till eftermiddagsfikat... Saffranskladdkaka.

Dristar mig till storstan i afton och svullar i mig en Mongolisk barbeque med sushi till förrätt! Sedan, hem till hembygdsgården där det är pubafton med trubadur, där får det bli några whisky som efterrätt.

Tacos på älgfärs

Strimlor av fläskkött(tror jag det var. Det låg överst i frysen).Pudrat med kebabkrydda.

 

Nudlar med frästa champinjoner och purjolök. Och ett glas rött. Mums!!! 

He he nä svårt o bryta vanor och sen blir man inte tjock

 

 

Mvh.

 

Gissar att du inte är hungrig efter den middagen, Flex?   

Gissar att du inte är hungrig efter den middagen, Flex?   

 

Det orkar jag inte på en gång Det räcker i 2-3 dar nu mer

 

 

Mvh.

Idag all in på Jonas Crambys Tex Mex från grunden. Ska prova något nytt: Fish tacos - friterad torsk med pankopanering. Till det egna inläggningar som gjordes igår, baka tortillas, salsor. Och en bunt m vänner och Coronas.

Lite lat i dag! 

 

Köpta grillade revben och köpt potatissallad. Den sistnämnda spetsades med vitlök och finstrimlad purjolök. 

 

Mums!

Stekt kyckling med ris och currysås. 

kvällens rätt blir

räk och musselsoppa

grönsaker,räkor,blåmusslor grädde(40%), grönsaksfond (gelevarianten)  dill,och liiiite chili

 

till det filmen HOBBIT i bueray!

Fläskfile´,stekt potatis. Och vitlökssmör som sås.  

Dagens rätt hos oss får ni receptet på så att jag inte glömmer det för snabbt!!

Jag vill dela med mig för att det blev herrejävlargott

 

Det är en Älggryta som man endast har knäckebröd som tillbehör, möjligen en Kall öl av mellanmörk sort men för egen del så blev det julmust.

 

500g Grytbitar älg 

3 dl rödvin (Appassimento?)

2 morötter

1 1/2 Gul lök

2 klyftor vitlök

1 medelstor Palsternacka

1/2 Kålrot

6 potatisar

15 brysselkål

Worcestershire sås

Oxfond

lite redning

 

Kl  13:00

Bryn kött och lök/vitlök tillsammans med lite smör krydda med Svartpeppar och salt

Häll i rödvinet

Reducera det till hälften eller mindre

kl 14:00 

Lägg i morötter palsternacka och kålrot i kapade delar för att sedan ösa i vatten så det täcker skapligt

Lite slappt tv tittande

Kl15:30

Smaka av med oxfond peppar salt och Worschestershiresås

kasta i potatisen i klyftor och låt puttra med i 10min 

kl15:45

I med hela brysselkål och låt puttra 20min

stäng ned spisen och passa på att duka medan grytan får vila några minuter.

 

kl16:20

Nu till det jobbiga!!

Ät lagom mycket.... 

 

Skrivet från soffan där jag troligen sitter resten av kvällen , då kroppen inte riktigt lyder när jag ska resa mig