Lät nästan lika gott som viltkebab i gröngräset på Elmia[emoji14][emoji5]️

Det var det också Lyckades rätt bra med kryddningen av köttfärssåsen.

Vad gör man med lungan för att få den fan ätlig?

Bra fråga.... blandar den med annat och tillsätter rätt kryddning? Det är 10 % lungor i den enligt förpackningen. Den är i alla fall god. Möjligen lite för mycket pepparsmak i den. Annars mums!

Idag blev det någon form av kycklinggryta innehållande : kyckling (daaa...), kryddor, grädde, grönsaker, japansk soya och nån thaisås ( eller nå't...). Basmatiris till.

Bra fråga.... blandar den med annat och tillsätter rätt kryddning? Det är 10 % lungor i den enligt förpackningen. Den är i alla fall god. Möjligen lite för mycket pepparsmak i den. Annars mums!

Vad är då resten? Mjälte?

Är det någon som har ett bra recept på gryta av dovhjort,så får ni gärna dela med er.

Gräddstuvad pytt med rödbetor idag.

Är det någon som har ett bra recept på gryta av dovhjort,så får ni gärna dela med er.

Bryn köttet och häv i morötter och lök, därefter i med salt, peppar, soya, fond, worchestershiresås och sen en kraftig öl så det täcker. Eventuellt något lagerblad med, kanske lite honung om den känns för bitter av ölen. Puttra tills atomerna i köttet börjar delas. Avsluta mästerverket med grädde samt eventuellt lite redning om du vill ha den tjockare. Servera med potatis som kokats ihop med salt och dill.

Företaget bjuder på jullunch idag så jag ska dit och snåläta om jag orkar hålla mig vaken fram till nio då de öppnar.

Grillad kyckling, currysås med grädde, ris, sallad o mjölk.

Rådjursköttbullar, potatismos och lingonsylt idag.

Raggmunk med knaperstekt fläsk. Chateau la mu till det samt rårörda lingon.

Vad är då resten? Mjälte?

Vet inte. Är säkert inte sämre innehåll i den än i korv...

Blev resten av kycklinggrytan.

Potatis, rostad pumpa, hemslagen bea och stekt anka.

Pretty much a fry-up... Stekt potatis, bräckt skinka, bräckt rökt sidfläsk, stekt korv och stekt ägg. Pretty much like a honest fry-up!

Bullens varmkorv och pulvermos... julmust till..

Köttfärssås på renkött, färsk pasta, grönsaker o mjölk.

Julbordslunch med jobbet. Vet inte om jag behöver någon middag ikväll

Pepparrotskött idag.

Sallad från salladsbaren på Ica..

Isterband och stuvad potatis fick det bli idag.

Ett absolut MÅSTE på julbordet är gravad lax, årets kommer att kännas lite mer lyxig, uppdragen av Nils I's hand... Jaha, vad har det med dagens att göra, det är ju många dagar kvar till julafton!? Jo, skulle ju hur som ha färsk dill till laxen så jag kunde ju ta i lite mer och göra dillkött till idag! Dillkött... Mmmm!

Hemstekt ostburgare med rotsaksstrips.

Nu kommer ju det allra bästa från julbordet i en strid ström, man går som "all in" på på de enskilda delikatesserna när man äter dem som huvudrätter. Idag t.ex fick det bli kall, kokt nöttunga med ett sammetslent potatismos nersköljt med riktigt kall, hantverksmässig svagdricka... Mmmmm!

Ikväll blir det kalkonmiddag i amerikansk stil.