Då jag bantat bort strax över 19 Kg sedan första Maj läser jag om era rätter med största förnöjelse, och dregel i mungipan, medans jag äter min dagliga räk- eller tonfisksallad, utan dressing, med tillhörande glas vatten...

Lovade att bjuda på ugnsstekt harr med potatis idag. Får besök från södra sverige och hon har aldrig smakat harr. Fasiken om det inte duger för jag har aldrig varit med om något så trögfiskat. Harr upp till trettio cm men fasiken inte över. Har hållit på från strax efter sju till nu och rensning återstår. Dessutom är jag totalt blåslagen efter en rejäl vurpa som kunde gått riktigt illa om jag slagit skallen i någon av stenarna. Men nu blev jag bara öm, förbannad och blöt. Så går det när man lovar för mycket. Nåja fisken ska fyllas med dill, persilja, tomater, och purjolök samt salt och smör och sedan in i ugnen. När fisken är klar så skickar jag i ett mått grädde och låter det bli varmt. Tillsammans med pottisar så blir det en festmiddag.

Lycka till med dejten Nils!

2 hours ago Nils l sa:

Lovade att bjuda på ugnsstekt harr med potatis idag. Får besök från södra sverige och hon har aldrig smakat harr. Fasiken om det inte duger för jag har aldrig varit med om något så trögfiskat. Harr upp till trettio cm men fasiken inte över. Har hållit på från strax efter sju till nu och rensning återstår. Dessutom är jag totalt blåslagen efter en rejäl vurpa som kunde gått riktigt illa om jag slagit skallen i någon av stenarna. Men nu blev jag bara öm, förbannad och blöt. Så går det när man lovar för mycket. Nåja fisken ska fyllas med dill, persilja, tomater, och purjolök samt salt och smör och sedan in i ugnen. När fisken är klar så skickar jag i ett mått grädde och låter det bli varmt. Tillsammans med pottisar så blir det en festmiddag.

Efter sådan smörjning lär det hugga bra på jiggen.  

Nä ingen dejt. En gammal kompis från högskoletiden med fru. Jag har slutat dejta för tjugofem år sedan.

2 hours ago Nils l sa:

Nä ingen dejt. En gammal kompis från högskoletiden med fru. Jag har slutat dejta för tjugofem år sedan.

Helt rätt Nisse, man vet exakt vilken frihet man har men har inte en aning om vilket helvete man kan hamna i!

Hustomten ides inte laga någon mat i värmen idag så det blev köpespizza ist, sallad o kall öl.

Blev smörgåstårta hos en granne som fyllde år. Gott.

Laxtallrik med kallrökt lax, melon, kiwi, räkor, rökta räkor och fransk potatissallad. Serverat på Nabbens rökeri, mumsigt

Kvällsmat på två alvedon. Ramlade i stenskravlet vid linaälven för två dagar sedan och kan knappt hålla i en sked nu på kvällen efter sista fiskesvängen. Jäklar vad ont det gör!!!!

4 minutes ago Nils l sa:

Kvällsmat på två alvedon. Ramlade i stenskravlet vid linaälven för två dagar sedan och kan knappt hålla i en sked nu på kvällen efter sista fiskesvängen. Jäklar vad ont det gör!!!!

Och ett läkarbesök till dessert är inte att tänka på...?

3 minutes ago Nils l sa:

Kvällsmat på två alvedon. Ramlade i stenskravlet vid linaälven för två dagar sedan och kan knappt hålla i en sked nu på kvällen efter sista fiskesvängen. Jäklar vad ont det gör!!!!

Attans också. Det gör riktigt ont när man ramlar på sådan där stenar efter älven. Jag vet hur det ser ut på flera ställen efter Kalix älv.

Krya på dig!

3 minutes ago shamani sa:

Och ett läkarbesök till dessert är inte att tänka på...?

Nej de förbjuder mig bara att använda armen och se det går inte. Om det blir värre så ska jag nämna det då jag har tid nästa vecka.

 

2 minutes ago lsjonsson sa:

Attans också. Det gör riktigt ont när man ramlar på sådan där stenar efter älven. Jag vet hur det ser ut på flera ställen efter Kalix älv.

Krya på dig!

Jo det kunde gått riktigt illa då en stor sten inte låg stilla utan tippade framåt och jag baklänges i stenskravlet. Klarade knoppen och knäet och harr till middag blev det,

Överträffade mig själv i köket idag, vildsvinbiffar med fetaost, coleslaw och klyftpotatis sedan en enkel sås till, fy fan va gott med en pilsner till

8 hours ago Nils l sa:

Jo det kunde gått riktigt illa då en stor sten inte låg stilla utan tippade framåt och jag baklänges i stenskravlet. Klarade knoppen och knäet och harr till middag blev det,

Du hade riktig tur för det kunde ha slutat riktigt illa. Skönt att du är på benen men lite öm o blå på vissa kroppsdelar gissar jag. Ingen dålig middag.

Kyckling, bulgur och currysås. Ananasringar med vispgrädde till dessert.

Dags att skära upp lite falukorv och se vad som går att äta till det.

Repris på gårdagens fast utan dessert... 

Kokt höns med currysås och ris. Lite kokta morötter bredvid.

En STOR favorit sedan barndomen.

3 hours ago Lecha sa:

Kokt höns med currysås och ris. Lite kokta morötter bredvid.

En STOR favorit sedan barndomen.

Blev du påmind av sidelock?

Första pizzan inköpt och uppäten från lokala pizzerian. Tog drygt två år... god.

18 hours ago shamani sa:

Blev du påmind av sidelock?

Japp, det sved till ordentligt i "currytarmen" efter hans inlägg. 

18 hours ago shamani sa:

Första pizzan inköpt och uppäten från lokala pizzerian. Tog drygt två år... god.

Det brukar i regel ta "tia minuta". Då vart den god ska jag säga!

Skinka, sallad med tomater o gurka o dressing!