Ok. Men då kan det ju bli spännande! Man kan ju bara kolla om någon vill chansa och byta osett... Man kan ju riskera att åka på Billys, torra ostmackor, eller något risktigt smaskig överbliven söndagsmiddag. En utmaning för båda parter. 

En annan tanke är att att alla som vill byta ställer sig i en ring (eller liknande) och skickar ett steg åt vänster... alla får någon annans mat.

Västerbotten paj och kantarell paj en god sallad till och senare ikväll kräftor 

Härligt med semester.

Plättar, hemmagjord jordgubbssylt på egna gubbar o vaniljglass.

Kyckling och bulgur...

Egengjord älgskav m purjolök, kantareller, gräddsås, sallad, potatis, lingonsylt o mjölk/öl.

Kebabspett i bröd. Enkelt och gott.

Var kräftskiva igår och av nån snledning köpte vi ett halvt lamm av svägerskan så idag har jag styckat upp det. Så ikväll blev det uskuren grillad lammrygg med pastasallad. Resten av lammet blev färs 

Enkelt och gott, färsk, kokt potatis, ugnsbakad lax och en kall örtsås

22 hours ago TekDr sa:

Resten av lammet blev färs 

 

Hädelse 

Idag blev det färsk ugnsstekt sik, potatis, tunnbröd, smör o mjölk.

Grillat nöt o fläsk, sallad och hemmagjorda klyftpotatisar samt lite rökiga såser. En shiraz till det.  tyvärr ingen skog efter vinet.

Kokade soppa igår, ekologiskt och även en utan kött

På 2016-08-16 at 20:16 Takko sa:

Grillat nöt o fläsk, sallad och hemmagjorda klyftpotatisar samt lite rökiga såser. En shiraz till det.  tyvärr ingen skog efter vinet.

Blev lite nyfiken här... Var det inte svårt att grilla såserna?  

Blodpudding med lingonsylt.

Idag blev det mammas mat. Kom att tänka på att hon ibland gjorde hel fläskkarré med ganska mkt rosmarin på i ugnen. Knapirg yta. Var otroligt länge sedan jag åt, så det blev dagens. Någon slags sås á-la-stundens-ingivelse och gratinerat potatisstomp.

2 hours ago shamani sa:

Blev lite nyfiken här... Var det inte svårt att grilla såserna?  

Allt går med lite vilja.

52 minutes ago Takko sa:

Allt går med lite vilja.

Tydligen...   När vi ändå är igång..  Vad hände med skogen? 

 

På 2016-08-16 at 20:16 Takko sa:

 tyvärr ingen skog efter vinet.

 

Den hamnade väl inte på grillen den med? 

Kebabpizza från lokala pizzerian. Gott.

Grattis till tråden "Dagens rätt" som precis idag fyller 6 år...

Trådskaparen själv väljer att göra Slottsstek på hästfransyska, självklart med alla "måstetillbehör", svart-vinbärsgele och pressgurka.

Provar lite av veckans produktion.

5 minutes ago sidelock sa:

Provar lite av veckans produktion.

Ursäkta språket men... JÄVLAR!

Har just smakat på lite vildsvin sköttbullar. Släng dig i väggen vanlig grisfärs! Det blev även lite kantarellsås till ett par påsar abborrfile som jag hittade längst in i frysskåpet. Här äts det mat värdigt en kung just nu.

Sitter på jobbet och ögonen går i kors. Har just ätit äkta ishavstorsk som levererats färsk direkt till dörren från lofoten. Med lite bacon och en öggsås smakade det gudabenådat. Fick lite god kirv av Qvarnhill som skars till smörgåspålägg i morse och den var inte och leka med den heller.

Just nu luktar det galet gott, inte bara i köket utan i hela huset och snålvattnet tilltar i väntan på dagens rätt! Simpel mat egentligen, makaronipudding, men idag är den pimpad med mitt hemrökta tamgrisfläsk. Fick i vintras tag på svenskt, rimmat sidfläsk för futtiga 35:-/kg på Lidl av alla ställen... Köpte raskt några kilon. Kallrökte detta i drygt 3 dygn och fick ett kanonfläsk med stark röksmak, sannolikt inte var mans favorit men jag gillar det skarpt och i makaronipudding funkar det perfekt. Känns lite som att koka soppa på en spik...

Pitepalt med bacon, smör, krösamos o mjölk.