Lövbiff med strips  och Blå bands sås "5 peppar". till dessert sockerkakssemla... 

Ugnsstekt falukorv med äpple, täckt med ost. Rödlök, grädde och ost på botten. Hemgjort mos på potatis och morötter till. 

 

Sockerkakssemlan... 

 

6 hours ago shamani sa:

Sockerkakssemlan... 

 

...och den har du ätit till dessert gottegris?

10 hours ago shamani sa:

Ugnsstekt falukorv med äpple, täckt med ost. Rödlök, grädde och ost på botten. Hemgjort mos på potatis och morötter till. 

 

Hmmm, jag har typ aldrig varit et fan av falukorv, men just den där ser faktiskt inte så tokig ut.
 

10 hours ago shamani sa:

Ugnsstekt falukorv med äpple, täckt med ost. Rödlök, grädde och ost på botten. Hemgjort mos på potatis och morötter till. 

 

AKA  "Sköllersta File' " här i krokarna

37 minutes ago Björnstigen sa:

Hmmm, jag har typ aldrig varit et fan av falukorv, men just den där ser faktiskt inte så tokig ut.
 

Den blev riktigt mumsig. Osten lite krispig....  Du får testa, det är enkelt men gott. 

4 hours ago lsjonsson sa:

...och den har du ätit till dessert gottegris?

Nope! Den skulle till jobbet. En beställning för avtackning av en kollega. Jag gjorde två, faktisk. 

Dock så lyckades jag få den första kakan att fastna i formen så den gjorde jag en mindre vacker historia av..  Men det blev ju lika god (hoppas jag). 

39 minutes ago shamani sa:

Nope! Den skulle till jobbet. En beställning för avtackning av en kollega. Jag gjorde två, faktisk. 

Dock så lyckades jag få den första kakan att fastna i formen så den gjorde jag en mindre vacker historia av..  Men det blev ju lika god (hoppas jag). 

Jaja, men då har du ändå fått en till fredgasmys o den smäller du i dig själv antar jag.

9 hours ago lsjonsson sa:

Jaja, men då har du ändå fått en till fredgasmys o den smäller du i dig själv antar jag.

Jisses! Tok! 

1 hour ago shamani sa:

Jisses! Tok! 

Det gäller att vara kvicktänkt!

Skinkschnitzel med pommes och gröna ärtor, serverad med ett aromsmör med citroncest, vitlök och sambal oelek... Kungligt bra blev det! Bara för att det är internationella mansdagen idag så slog jag till med chokladmousse till dessert.

Köpespizza kebab o öl. Frutfritt tills imorgon.

Hemgjorda pannbiffar med stekt lök, kokt potatis, gräddsås, kokta grönsaker och lingonsylt. Och smakbit på "Rocky Road" som jag gjorde i fm... 

På 2016-11-17 at 23:00 shamani sa:

Sockerkakssemlan... 

 

Alla vet ju vad diet betyder. Did i eat THAT? 

Lekte like Sibylla hemma idag, lyx-Sibylla! Stekta "finn-korvar", mandelpotatismos och räksallad, allt som saknades var en Pucko. I morr'n blir det säsongspremiär för JULBORD!

Hemgjord salsiccia i mustig tomatsås med spagetti och broccoli. 

Helgen bjöd på platta saker av älg. I lördags en ganska svensk burgare. Grovmalde älgfärs över en plåt. Hällde ganska rikligt med Jureskogs nöttalg över det hela. Lät fettet stelna och formade sedan försiktigt burgare som stektes hårt på ytan med röd kärna, typ halstrad. Under tiden knaperstektes tunna skivor rökt fläsk på plåt i ugn samt gyllengula västerbottenchips. Smörstekt formfranska till bröd, gillar inte hamburgerbröd så mycket. Montera ihop med bättre majonäs och senap, urvattnad lök och kallvattenkrispad sallad. Fett, salt och ljummet. Några Melleruds pilsner till.

Söndag blev det pannbiff, stekt lök, brunsås och kokt potatis. Stekt lök blir väldigt bra med lite farin och en skvätt Pistonhead öl i.

Idag Fäboknäcke med skivad kall pannbiff och rester av löken samt skånsk senap.

 

Idag kände jag mig sådär smått lat, så jag gjorde pommes och wraps innehållandes en snabbvariant av pulled pork medelst en bit fläskfilé, en stekpanna, div kryddor samt lite annat smått och gott. Till det gjordes snabbpicklad rödkål

55 minutes ago Jämta sa:

Idag kände jag mig sådär smått lat, så jag gjorde pommes och wraps innehållandes en snabbvariant av pulled pork medelst en bit fläskfilé, en stekpanna, div kryddor samt lite annat smått och gott. Till det gjordes snabbpicklad rödkål

Blev det inte svårtuggat med en stekpanna? 

Dagens mat, enkel och god; spirali i hemkokt tomatsås och till det stekt kyckling

Hittade en burk i frysen med anka och till det blev det sås "fem peppar" (är en favorit just nu från Blå band...) och resten av moset (på potatis och morot). Lite grönt till och toppade det hela med lite hemgjort äppelmos... Avrundade måltiden med en portionsglass från Lidl... Dom har väldigt goda glassar! 

Sprödbakad torskfilé med kokt potatis och kokt morot. Kallrörd "gräddsås" smaksatt med rödlök, peppar och kaviar.. Gott. 

Kaffe och portionsglass till dessert. 

Här serverades det en krämig broccolisoppa med ugnsbakad torskrygg och smul av knaperstekt bacon

Efter mer än en halv dag på Sunderby sjukhus så blev det snabbt o smidigt när jag kom hem. Krögaryttipanna, stekta ägg, rödbetor o lite grönsaker.