36 minutes ago Dansken sa:

Nu sa du något........
En sån har jag i kylen
Det blir en Irish coffea i kväll

Ta en Irish för mig med kamrat.

Helstekt vildsvinsfilé, potatisgratäng och lite grönsaker till detta. Kryddade utsidan av filén med enbart nymald vitpeppar och lite hemgjort röksalt... Funkade fint!

Chilikryddad köttstroganoff, ris och lite grönsaker fick det bli här idag.

Årets andra julskinka

bra jobbat. har inte hunnit med den första än

 

Va falls! Har ju inte ens börjat med den första skinkan ännu.

Till lunch blev det chili con carne på lamm med ris och lite sallad.

Ikväll blir det mac and cheese medblite bacon i och sallad på det.

Äpple och lökfylld fasan, ugnstekt i lite vitt vin. Saftigt och gott

Korv och mos... 

Jag o frun har trillat ca 140 köttbullar på älgfärs nu på fm.

Idag blir det köttbullar, gräddsås, potatismos, krösamos o grönsaker till middag.

Fläskfilé, hel, som jag brynte runt om och sen fick gå färdigt i ugnen med lite lök och morötter. Potatisgratäng och Café de Paris-sås till.  

Boar Bolognese idag, extra pumpad med vitlök för att mota bort alla vampyrer och förkylningar!

2 hours ago qvarnhill sa:

Boar Bolognese idag, extra pumpad med vitlök för att mota bort alla vampyrer och förkylningar!

Misstänker att den motar bort fler vampyrer än förkylningar... 

2 minutes ago shamani sa:

Misstänker att den motar bort fler vampyrer än förkylningar... 

Tron kan försätta berg...

7 minutes ago qvarnhill sa:

Tron kan försätta berg...

Yup! Så länge det hjälper så är det ju skit samma av vilken orsak.

En variant på schnitzel.

utbankade knipbröst, dubbelpanerade med lite chiliflakes i pankopaneringen.

ärtor, kapris och lite citron som tillbehör.

gott som f-n enligt mig 

 

Idag bjöds det på långkokad sjömansbiff på saltrulle. Första gången jag gjort sjömansbiff men inte sista.

Testar en chili idag. Blev sugen när jag kollade Matgeek. Ett par timmar kvar.

Blir pankofriterad torsk, pepparots mayo å pära!

Idag plockade jag fram lite tacofärs, lite böngryta och lite ris med ärtor i ur frysen, blandade ihop i en panna, tillsatte lite vatten, krossade tomater, paprika och chili.

Vips så hade vi oss en lagom het och väldigt god variant av chili con carne 

Raggmunk och fläsk på Truck Stop i Örebro

Friterat är djäkligt gott...

Det svenskaste.

Sköllersta file'  

4 hours ago hobbe sa:

Friterat är djäkligt gott...

 

 

Och nyttigt