Julbordsrester......Jansson på ljusugnsbröd. Skåne och julöl

 

Som lite omväxling på all julmat så blir det ugnsstekt sik, potatis, smör, tunnbröd o mjölk idag.

Och jag körde ännu en repris på julmaten. 

Men i morgon tänkte jag smaka av en hemgjord korv som jag fick av en granne. Hon har vänner som gjort korv på älg (och gris). Ska bli spännande!

1 hour ago shamani sa:

Och jag körde ännu en repris på julmaten. 

Men i morgon tänkte jag smaka av en hemgjord korv som jag fick av en granne. Hon har vänner som gjort korv på älg (och gris). Ska bli spännande!

Då säger vi smaklig måltid i förskott!

Tack!

Älgköttfärssås, bandspagetti, grönsaker o mjölk.

Tillbud på tjockrev såhär efter jul. 19kr/kg i obegränsad mängd.  

Bbq hemma.  

Det sista av julskinkan, mandelpotatismos och sista skvätten rödbetssallad fick bli dagens idag! Livsuppehållande men hade hellre käkat sidelocks tjockrev, ja alltså inte sidelocks tjockrev utan... Ja, ni fattar va?

Alltså, jag har nog just ätit tidernas godaste korv!  Så vansinnigt god! 

Till den hade jag hemgjort potatis- och morotsmos och rödkål. 

Frågan är hur jag ska ta mig från bordet... Åt ju upp båda korvarna och de var i storlek  med lunchkorv (fast tjockare).... 

Ska se om det går att få receptet på dessa. 

39 minutes ago shamani sa:

Alltså, jag har nog just ätit tidernas godaste korv!  Så vansinnigt god! 

Till den hade jag hemgjort potatis- och morotsmos och rödkål. 

Frågan är hur jag ska ta mig från bordet... Åt ju upp båda korvarna och de var i storlek  med lunchkorv (fast tjockare).... 

Ska se om det går att få receptet på dessa. 

Ja, då har du fått smörja kråset idag då!

Vi har nog den godatse falukorven här uppe o den heter Jokkmokkskorv. Väldigt lite av deras varor går på export utanför länsgräsen.

http://jokkmokkskorv.se/

 

Kronhjortsgryta med lök, morötter och trattkantareller, den gräddiga omgivningen är rejält pimpad med norsk brunost, serveras med kokpärer och röd vinbärsgelé. En god, källarsval tjeckisk pilsner får skölja ner det hela!

På 2016-12-28 at 16:33 qvarnhill sa:

Det sista av julskinkan, mandelpotatismos och sista skvätten rödbetssallad fick bli dagens idag! Livsuppehållande men hade hellre käkat sidelocks tjockrev, ja alltså inte sidelocks tjockrev utan... Ja, ni fattar va?

Och nu ska man behöva äta upp allt det här med. 

 

1 minute ago sidelock sa:

Och nu ska man behöva äta upp allt det här med. 

 

Stackars, stackars, stackars dig!

Lunchbjudningen uteblev eftersom resten av familjen har feber. Hade tinat ett innanlår så nu blir det råbiffrossa utan störningar. Jättejobbigt.

På 2016-12-29 at 18:52 sidelock sa:

Och nu ska man behöva äta upp allt det här med. 

 

Ja,  det där såg ju väldans jobbigt ut att få ner... 

Har firat svärsonen som fyllde  30 år idag och det bjöds på tacopaj, grönsakeroch hembakta frallor. Gott. 

Tjusig Nyårsmiddag i all sin glans = rens av rester dvs en god pytt med ett par stekta ägg.

Gott slut och ett Gott Nytt år till alla matglada.

VAB idag, Felix bestämde ugnspannkaka med massor av bacon. Vem är jag att säga emot?

Köpte billig svensk entrecôte, undrar om man inte skulle ta fram kvarnen ikväll och mala den för lite skapliga burgare... 

Idag blir det stuvademakaroner och stekt falukorv, både sambon och jag däckade i förkylning. Så det blir något snabbt och enkelt... Trist man inte kan aktivera sig mer när grabben väl är här och hälsar på.. 

Korv stroganoff, ris, grönsaker o mjölk.

Fårikål. 

1 hour ago shamani sa:

Fårikål. 

Går nästan åt ett badkar för det

Kokt potatis, inlagd sill, kokt ägg o mjölk!

På 2017-01-02 at 21:43 Takko sa:

Går nästan åt ett badkar för det

Sprödbakad torsk med kokt potatis. Till dessert "moltekrem".  På hemkokta  hjortron som jag fick av en kompis i julklapp.