Publicerat Januari 28, 20179 yr Gjorde en riktigt suverän älgkalops idag. Kul när grabbarna slevade i sig med bra aptit.
Publicerat Januari 30, 20179 yr Fick smaka av en vildsvinsstek som tillagats länge i ugn med en massa kryddor. Gott som bara den! Men ikväll blir det pinfärsk harr fylld med dill tomat purjolök smör peppar och salt. Lite mandel och en inte oansenlig skvätt grädde i pannan.
Publicerat Januari 30, 20179 yr Tikka Masalainspirerad lammfärscurry med ris, broccoli, naanbröd och lite matyoghurt
Publicerat Januari 30, 20179 yr Författare 12 minutes ago sidelock sa: En grytstekt karre. Karrén är fan bästa styckdetaljen på en tamgris!
Publicerat Januari 30, 20179 yr Just now qvarnhill sa: Karrén är fan bästa styckdetaljen på en tamgris! Färsen är inte att förakta heller
Publicerat Januari 30, 20179 yr Stor jäkla dubbelburgare på BK och med glass och chokladsås till efterätt. Mätt? Öh, något!
Publicerat Februari 1, 20179 yr Norrbottens nationalrätt är nu framröstad och det blev................... Palt såklart! http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=98&artikel=6620548 Till middag blir det Pitepalt, smör o krösamos för att fira Norrbotten nationalrätt.
Publicerat Februari 1, 20179 yr Detta är en populär post. Ikväll är det högmässa med kommunion i det heliga fläskets kyrka. Fläsk, päror och löksås.... så lyder herrens ord. Helgat vare fläsket i höjden... Amen
Publicerat Februari 3, 20179 yr Idag blir det rå tupp - till räven. Själv har jag då ingen föda hemma. Och de säger att jägare är själviska.
Publicerat Februari 5, 20179 yr Fisk i ugn (med lök, purjo, tomatpuré, fiskbuljongtärningar, grädde, salt och peppar), hemgjort mos och gröna ärter. Till dessert/kaffet - hemgjord krämig glass med kaffe och kaffelikör i...
Publicerat Februari 5, 20179 yr Författare Plommonspäckad fläskkarré, kokt potatis, ärtor, äppelmos och gräddsås. Lyxade till det med citronfromage till dessert!
Publicerat Februari 6, 20179 yr Pannkakor med vispad grädde och hemgjord blåbärssylt. Inte mycket till mat, men gott.
Publicerat Februari 6, 20179 yr 40 minutes ago shamani sa: Pannkakor med vispad grädde och hemgjord blåbärssylt. Inte mycket till mat, men gott. Har du läst mina tankar för kocken i huset serverade samma mat i norr??? Gotti-gott-gott-gott!
Publicerat Februari 6, 20179 yr 46 minutes ago lsjonsson sa: Har du läst mina tankar för kocken i huset serverade samma mat i norr??? Gotti-gott-gott-gott! Jag har varit sugen på pannkakor länge nu och idag unnade jag mig det.
Publicerat Februari 6, 20179 yr 1 hour ago lsjonsson sa: Har du läst mina tankar för kocken i huset serverade samma mat i norr??? Gotti-gott-gott-gott! Serverade kocken i norr pannkaka eller plättar???? Förvirrande värre för oss norrlänningar att inte de i söder förstår begreppen
Publicerat Februari 6, 20179 yr 1 hour ago shamani sa: Jag har varit sugen på pannkakor länge nu och idag unnade jag mig det. Jag kallar dom där runda från stekpannan för plättar.
Publicerat Februari 6, 20179 yr 24 minutes ago Abex sa: Serverade kocken i norr pannkaka eller plättar???? Förvirrande värre för oss norrlänningar att inte de i söder förstår begreppen Plättar så klart! Pannkaka gör man i ugnspannan o plättar steker man i stekpannan såklart. Även morsan som var skånska sa plättar resp. pannkaka.
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.