Älgköttsoppa, knäckerbröd, smör, ost o mjölk!

*Grillar man inte dör man.*

Mitt bidrag i dag blev en på grillen improviserad Shepherd’s pie å parallellt med den gick en variant av potatisgratäng. Kryddan på röken kom från apelträ. De doftade å smakade väldigt, väldigt bra. /P

Rotade runt lite i kylen å då fick de bli en pyttipanna. /P

Klev ut från jobbet idag efter ett tolvtimmars nattpass. Hungrig som fan och lika trött. Fick ett fanatiskt sug efter en räkmacka och det enklaste sättet att hantera en frestelse är att falla för den. Så det fick bli en tekopp och ett halvt kilo räkor med en rejäl klick majonnäs och kokta ägg plus lite grönt.

 

Känguru med strips, grönsaker och gräddsås på stekskyn. 

Recension: gillar du att tugga länge är känguru ett bra val (iaf de bitarna jag fick i paketet). 

Om du gillar smaken av blod/rått kött då är det något för dig. 

Till och med såsen smakar blod. 

Och, jodå köttet är genomstekt efter anvisningarna på paketet. 

Jag gillar varken eller så no more...

 

 

Tur man har lite dessert kvar från igår. 

52 minutes ago shamani sa:

Känguru med strips, grönsaker och gräddsås på stekskyn. 

Recension: gillar du att tugga länge är känguru ett bra val (iaf de bitarna jag fick i paketet). 

Om du gillar smaken av blod/rått kött då är det något för dig. 

Till och med såsen smakar blod. 

Och, jodå köttet är genomstekt efter anvisningarna på paketet. 

Jag gillar varken eller så no more...

 

 

Va trist. Delar din upplevelse, samma för mig i fjol. Fick för mig som förklaring att djuret EJ var avblodat alls, men visst kan ju även vara karaktären på köttet i stort men... Hur som ser det väldigt gott ut. /P

Efter tre timmar i svampskogen blev det lunch på truckermacka med kantarell och trattkantarell.

 

Ett litet ihopplock i salladsbaren på Willys... 

 

Eldorados risgrynsgröt... Tyckte den var riktigt god.

Pitepalt, smör, lingonsylt o mjölk!

Potatissallad och vinmarinerad rostbiff. 

 

Lagom enkelt idag med dessa jä-a njurstenar 

Soldatens Ärtsoppa och ett par knäckemackor med ost.

Långa, fruktlösa, dagar i skogen gör att det blir lite si och så med födointaget så då kan man göra sig till lite på lördagskvällen. Helstekt vildsvinsfilé, pommes, hemfrittade lökringar, stekta tomater och en stensoppsås. Vaniljglass och varm hjortronsylt till efterrätt!

2 hours ago qvarnhill sa:

Långa, fruktlösa, dagar i skogen gör att det blir lite si och så med födointaget så då kan man göra sig till lite på lördagskvällen. Helstekt vildsvinsfilé, pommes, hemfrittade lökringar, stekta tomater och en stensoppsås. Vaniljglass och varm hjortronsylt till efterrätt!

Du har lyxat till det rejält idag, du.

Här blev det en typ makaronilåda som jag hittade i frysen... Helt ok.

På Saturday, October 14, 2017 at 19:05 qvarnhill sa:

Långa, fruktlösa, dagar i skogen gör att det blir lite si och så med födointaget så då kan man göra sig till lite på lördagskvällen. Helstekt vildsvinsfilé, pommes, hemfrittade lökringar, stekta tomater och en stensoppsås. Vaniljglass och varm hjortronsylt till efterrätt!

Ser att bären kommer till nytta.

Tecno bakar surdegs bröd av typen Pavé.  Så jä....a gott 

3 hours ago tecno sa:

Tecno bakar surdegs bröd av typen Pavé.  Så jä....a gott 

Ser gott ut. Men du får gärna förklara vad Pavé är för en okunnig person som lilla moi. 

Jag säger bara det att fungerar det inte med lergrytan den här gången så kommer den att hamna i ett borrhål i Aitik tillsammans med tio ton sprängämne för då ska den inte användas mer och jag garanterar att kvarvarande innehåll kommer vara mört och klart.

2 minutes ago Nils l sa:

Jag säger bara det att fungerar det inte med lergrytan den här gången så kommer den att hamna i ett borrhål i Aitik tillsammans med tio ton sprängämne för då ska den inte användas mer och jag garanterar att kvarvarande innehåll kommer vara mört och klart.

Problem med lergrytan? 

4 hours ago shamani sa:

Problem med lergrytan? 

Vi har haft en del relationsproblem. Men när inte ens en labrador klarar av att tugga maten är gränsen nådd.

 

På ren svenska så smakar det förjäkligt gott!

12 hours ago shamani sa:

Ser gott ut. Men du får gärna förklara vad Pavé är för en okunnig person som lilla moi. 

Börja med att läsa på  www.brodpassion.se 
Detta är den franske bagaren Sebastien Boudet's hemsida/blogg
 

Ett Google sök på Pave bröd ger detta
https://www.google.se/search?q=pavé+bröd&oq=Pave+bröd&aqs=chrome.1.69i57j0l4j69i60.13456j0j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Lite pyssel med att få en bra surdegs start men väl där så är det *bara* att baka på

9 hours ago Nils l sa:

På ren svenska så smakar det förjäkligt gott!

Ser gott ut. Ni blev sams till slut, du och lergrytan.